Établi par "Yelp", le classement des 100 meilleurs restaurants français laisse une place de choix aux Bordelais, avec près de 20 établissement cités ! Youhou !
Le classement nous vient de "Yelp". Guide urbain originaire de San Francisco, le site internet a fédéré des communautés d'internautes dans près 32 pays à travers le monde. Ces hommes et ces femmes déposent, via l'application ou le portail web, des commentaires sur les enseignes visitées, qu'ils notent à l'aide d'étoiles.
C'est ce nombre d'étoiles, précisément, qui a permis a "Yelp" d'établir le classement des 100 meilleurs endroits où se restaurer en France en 2015. Une liste qui contient 20% d'établissements bordelais, dont 3 dans les 10 premiers.
Et le grand gagnant est... Plume ! qui se place au sommet du trio de tête bordelais en se hissant à la 6e place du classement général ! Souvent évoqué ici pour la qualité de ses brunchs, nous lui avions consacré un article ici. Les second et troisième établissements, soit les 8e et 9e de la liste, sont respectivement Kokomo, excellent restaurant de burgers niché sur la place Fernand Lafargue, et English Country kitchen, salué pour la qualité de ses breakfasts anglais.
Même si notre palmarès est respectable, Lyon reste la ville la plus représentée avec 40% de présence dans le classement contre seulement 17% pour Paris...
L'intégralité du classement Photo de Couv : Olivemagazine.com