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La meilleure galette des rois briochée de Gironde se trouve à Créon !

Publié le 9 janvier 2024 à 11h51

Modifié le 9 janvier 2024 à 16h51

par Juliette A

La meilleure galette briochée de Gironde est à 20 minutes de Bordeaux 

On vous présentait, hier, la meilleure galette frangipane de Nouvelle-Aquitaine. Et c'est la galette des rois d’exception de la Maison Michaud, nichée à Villenave-d'Ornon qui décroche la médaille d’or au concours régional de la Meilleure Galette des Rois 2023 ! La remise des prix a eu lieu hier, à Angoulême. 

On a désormais de quoi ravir tous les becs sucrés en vous présentant la galette briochée qui s'est distinguée au concours départemental porté par le beurre Poitou-Charentes AOP. C'est cette fois la boulangerie artisanale Le Fournil de Créon, représentée par son apprenti Alexandre Belvisotti, qui l'emporte avec sa galette briochée.

meilleure galette brioche gironde le fournil de creon bordeaux

Au menu ? Une création signature réalisée avec de la farine label rouge, des œufs de plein air, du sucre, de la levure, un petit peu de sel, de la crème fraîche et du beurre du Lot-et-Garonne. La galette est disponible en 4, 6 ou 8 parts. Comptez 11€ pour la petite, 13€ pour la moyenne et 15€ pour la grande. Très exigeante, chaque brioche demande 4 jours de fabrication. Toutes sont ornées d'une fève en verre made in France tirée d'une délicate collection d'oiseaux. 

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Le Fournil de Créon, cette boulangerie familiale couronnée d'or

L'occasion pour Le Fournil de Créon, la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie artisanale, de briller dans toute la Gironde. Depuis 15 ans, cette boulangerie de l'Entre-deux-Mers est une affaire de famille. Aujourd'hui, les parents et leurs deux fils poursuivent l'histoire et font vivre 50 employés.

Le Fournil de Créon
19 Av. de l'Entre Deux Mers, 33670 Créon
05 56 06 76 57

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Greez, la startup anti-gaspi qui vend des cosmétiques à prix doux

Publié hier à 18h00

par Juliette A

Greez, la jeune pousse locale naturellement engagée 

Greez, la startup qui a vu le jour il y a un an et demi, s’impose comme une initiative novatrice dans le domaine de la cosmétique durable. Fondée le 5 septembre 2023, la marque est née à Chartres, au cœur de la Cosmétique Valley, avant de migrer à Bordeaux il y a tout juste un mois, dans l'espace de coworking Le Village, dédié aux startups.

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Des ventes beauté à prix cassés chaque semaine

Cette jeune pousse mise sur la revalorisation des invendus cosmétiques. Sur la plateforme, on retrouve des cosmétiques, du maquillage, des produits d'hygiène, capillaires ou encore des parfums. Ces derniers sont issus de stocks de grandes marques partenaires et récupérés pour différentes raisons (proches de la date de péremption, avec un léger défaut esthétique...). Pour pallier cette faille dans le circuit, Greez récupère pour les vendre à prix doux, avec des réductions allant de -30% à -90%

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Petite exclusivité réservée aux Bordelais (bientôt mise en œuvre) ? Une livraison offerte dans un certain point relais, bientôt communiqué.

Le mardi, c'est cosmétiques party 

Parmi les marques phares ? Greez s'est déjà entourée de références dans l'univers de la beauté : Garancia, My Little Paris, Blissim, Sanoflore ou encore Les secrets de Loly. Les ventes événementielles sont dévoilées chaque semaine sur le site internet. Toutes démarrent le mardi à 9h et durent jusqu’au mardi suivant à 8h59. Une semaine pile-poil pour profiter d'un modèle vertueux, qui lutte contre le gaspillage et rend la cosmétique de qualité plus accessible.

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Du conseil annexe pour un monde plus vert 

En parallèle de son activité phare, Greez a développé toute une partie conseils en faveur des entreprises qui souhaitent réduire leur impact environnemental. À l’avenir, la plateforme prévoit de développer des missions annexes, comme l'accompagnement des marques pour réaliser des dons à des associations ou le recyclage de contenus/contenants de produits périmés. "On peut faire du détergent à partir de gel douche périmé, ou de la peinture écologique à partir de crème solaire et c'est vers cela que l'on souhaite orienter nos partenaires" nous confie Noémie, la cofondatrice de la marque. 


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