Tlali : Le nouveau restaurant mexicain qui joue entre tradition et modernité à Bordeaux

Nouvelle adresse à tester. Nichée dans la rue pavée du Cancera, le restaurant Tlali se remarque aux émanations qui se dégagent de la rue. Tout donne envie de découvrir cette adresse tenue par le chef mexicain Kristian de Anda et sa femme. Pensée comme une véritable hacienda, elle invite à un voyage gustatif qui oscille entre tradition et modernité.

La carte reprend les grands fondements du pays du Mezcal (avec toujours une pointe d'audace), tandis que la décoration et le service reprennent les codes de la haute-gastronomie française. Le lieu, qui accueille, 28 places dans un cadre chaleureux et intimiste a été soigneusement décoré. Couleurs terra-cotta, mobilier en bois, lumières tamisées et banquettes moelleuses en velours font de Tlali un spot aussi gourmand que branché. 

Une véritable hacienda mexicaine à Bordeaux

Dans son restaurant, le chef joue entre les techniques ancestrales de la gastronomie mexicaine et son savoir-faire. Les assiettes généreuses regorgent d'histoire et sont entièrement composées de produits frais. Oubliez les nachos ou les quesadillas, cette hacienda bistronomique apporte une nouvelle dynamique gastroculturelle.

Au menu (unique) ? Des associations surprenantes comme le "ceviche de poisson du jour, concombre, crème d'avocat et sorbet de mangue". Autre curiosité : le "Mextlapique" : plat typique réalisé avec du poisson cuit dans des feuilles de maïs accompagné de mole verde et hoja santa et petits pois". 

Menu unique et associations surprenantes 

Les dessert, aussi, ont une place de taille avec entre autres : le "tamal de chocolat et sa glace de fromage ou camomille" ou le "crémeux de chocolat blanc et yuzu romarin". Des petites douceurs fruitées, chocolatées ou glacées qui fascinent autant qu'elles surprennent. Bien sûr, les cocktails aussi sont de la partie avec des créations ou des originaux à base de Mezcal, de Tequila Patron Silver ou de Rhum. Caliente, jusqu'au bout, dans le moindre détail !  

Tlali
6 Rue du Cancera, 33000 Bordeaux
05 57 59 40 79
Plus d'infos par ici

UniGames, le complexe de loisirs nomade 

Depuis son lancement il y a 8 ans, UniGames réinvente le loisir à Bordeaux en proposant une multitude d’activités originales et pour certaines exclusives. Né de la passion commune de Joël et Nicolas, le concept s’est étendu pour être désormais disponible sur trois sites – Pessac, Mérignac et Bordeaux-Lac – en partenariat avec Urban Soccer et Hoops Factory.

Laser Game, Archery Game, Escape Game, et Bubble Foot

L'offre d'UniGames repose sur des jeux d’équipe, accessibles dès l’âge de 7 ans. Parmi les activités les plus populaires : le bubble-foot où l'on pratique l'art du ballon rond dans des bulles géantes transparentes, l’archery game, un paintball revisité où l’on se bat avec des flèches en mousse et un laser game 2.0 en extérieur qui permet via une technologie moderne de jouer en pleine lumière du jour et même de se déporter en forêt. Des scénarios innovants et des modes de jeu variés – du jeu de béret au jeu de rôles avec snipers – promettent une expérience immersive et riche en frissons.

Une nouvelle Murder Party sur le thème Casa de Papel 

Pour ceux qui préfèrent les défis cérébraux, UniGames propose des escape games mobiles qui mêlent réflexion et fun, avec des thèmes inspirés des grands classiques du cinéma. On note par exemple un thème Harry Potter, apéro autour du film Very Bad Trip ou autour du vin et des spécialités Bordelaises.

Dernière nouveauté ? Le lancement d'une Murder Party sur le thème de la série Netflix espagnole à succès. Directement inspiré de l’univers de La Casa de Papel, ce jeu mêle les codes du Cluedo, du Loup Garou et de l’escape game et plonge les joueurs dans une aventure palpitante où ils doivent résoudre un meurtre mystérieux. Les rôles sont attribués à chaque participant avant la partie.

Si la première partie se déroule dans un échange d’informations et d’indices, la seconde phase se concentre sur la recherche d'indices dans des décors fascinants. Le suspense culmine avec un vote final pour élire le coupable. Disponible sur place ou à emporter, ce jeu d’enquête, entre réflexion et adrénaline, se joue par groupes de 8 à 30 participants. Une aventure parfaite pour les férus de défis collaboratifs.

Un terrain de jeu pour les amoureux d'aventure 

Très appréciés dans le cadre des anniversaires, des EVG/EVJF, des séminaires ou des sorties en famille, les UniMoments ajoutent un peu de piment et de mystères aux réunions de groupes. Chaque activité, qu’elle soit pratiquée sur site ou exportée à domicile ou en entreprise, invite à la collaboration, à l’esprit d’équipe et à la convivialité. Dans la joie et l’adrénaline !