1 menu gastronomique en 5 étapes dans les vignes
C'est un format totalement nouveau. Sur le principe d'une marche gourmande et oenologique, 35 vignerons de l'ODG Sauternes & Barsac lancent l'expérience sensorielle « Arômes et Paysages | Marche, Déguste, Dîne » sur réservation le 15 juin. Un rendez-vous inédit en Gironde qui a pour ambition de découvrir et explorer les merveilles du vignoble de Sauternes en dégustant un repas gastronomique. Le tout, en pleine nature face aux paysages chatoyants (et au coucher de soleil étourdissant).
8 kilomètres en immersion dans le vignoble de Sauternes
Le parcours immersif embarque les participants à travers le vignoble de Sauternes en marquant des arrêts dans des lieux remarquables pour savourer un dîner complet : mise en bouche, entrée, plat, fromage & dessert. Le départ se fera face à la Maison du Sauternes pour une balade de 8 km avec un arrêt prévu tous les 1,5 km environ dans des châteaux, sur des points de vue panoramiques et dans certains chais ou cuviers. Certains passages seront ouverts exclusivement pour l'évènement !
35 vignerons et 50 arômes à découvrir
Les départs seront échelonnés toutes les 10 minutes dès 16H pour garantir une expérience intimiste et privilégiée aux baladeurs. Le choix du créneau se fait lors de la réservation, en ligne.
Plus qu'un simple événement gastronomique, « Arômes et Paysages » souhaite être le théâtre de la rencontre et du partage entre les visiteurs et les vignerons. 35 d'entre eux seront présents à chacune des étapes pour faire goûter leurs 50 nectars, partager leur passion pour ce métier aux mille facettes et faire redécouvrir les savoir-faire viticoles. Le rendez-vous se terminera en beauté avec un dîner où chaque plat sera accompagné d’une sélection minutieuse de vins de Sauternes. Ce dernier, conçu par un traiteur, a été conçu pour être servi au milieu de la nature sans perdre de sa sublime.
Une immersion totale dans la gastronomie et la viticulture d'un des plus beaux vignobles de France ! Cette date unique visant à célébrer un terroir qui rayonne à l'international attend 600 convives. Les dernières auront la chance de réaliser le parcours dans des vignes éclairées qui brillent de mille feux pour marquer les esprits à tout jamais.
« Arômes et Paysages | Marche, Déguste, Dîne »
Samedi 15 juin 2024
Inscriptions