Food trucks Bordeaux #3 : El Taco del diablo

Dans notre série Food trucks Bordeaux ! Si vous n'avez jamais goûté de la nourriture mexicaine revisitée à la sauce californienne, c'est le bon endroit pour s'instruire ! Sillonnant Bordeaux dans un combi Wolkswagen, les cuistots d'El Taco del diablo préparent en direct leurs plats savamment équilibrés. Voilà un food truck aux recettes plus que bien rôdées ! 

Tacos, burritos, quesadillas, les snacks de ce food truck sont préparés minute et chauffés en aller-retour sur la plancha. Composés d'un délicieux guacamole, de viande marinée ou confite, de légumes gorgés de soleil et de fromage fondu, les déclinaisons de ce snack mexicain/californien sont réussies car fraîches et totalement faites maison.

Virginie et Philippe sont tombés amoureux de la Californie, à tel point qu'ils s'y sont installés pendant plusieurs années. De là-bas, ils ont gardé la culture du food truck, des sports de glisse, l'amour du rock 'n' roll et de la cuisine du soleil. En arrivant à Bordeaux, ils ont ouvert El Taco del diablo pour partager leur passion avec les Bordelais. Leur cuisine est fraîche, conviviale et bien relevée, elle donnerait presque envie de voyager !

Depuis le printemps dernier, ils ont ouvert un restaurant qui cultive le même esprit de liberté. Inspiré de la culture sud-américaine, il propose du chili con carne revisité ou du ceviche (marinade de poisson cuit dans le citron vert) en plus de leurs plats habituels, ainsi qu'une gamme de desserts préparés sur place (cheesecake, borwnies, muffins ou salade de fruits).

El Taco del diablo
La Page
Le site

Le food truck 

Lundi : Place Paul Doumer - Chartrons De 19h00 à 21h00
Mardi : Siège CDiscount 120, quai de Bacalan De 11h30 à 14h30
Mercredi : 87, quai de Queyries Entrée Darwin De 11h30 à 14h30
Jeudi : Parking Agence 3 PRINT 11, avenue Pythagore - Mérignac de 11h30 à 14h30
Vendredi : Place Paul Doumer - Chartrons de 11h30 à 14h30

Restaurant : 87, rue Lagrange - Bordeaux

Bordeaux va vivre au rythme de la Préhistoire 

L'événement incontournable de l'été bordelais arrive à grands pas. L'exposition internationale Lascaux 3 sera dévoilée en exclusivité chez Cap Sciences avant de partir en tournée mondiale. Du 14 juin au 31 août 2025, le public pourra découvrir une expérience sensorielle immersive unique au cœur de la célèbre grotte de Lascaux, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Le premier passage de l'exposition Lascaux 3

Pour l'occasion, le site culturel mobilise l'ensemble de ses espaces et de ses étages. Objectif ? Embarquer les visiteurs dans l'univers magique et mystérieux de la grotte ornée, à travers des technologies de pointe et des répliques grandeur nature fascinantes. Au rez-de-chaussée, trônera l'élément central de l'exposition : la reconstitution immersive de la Salle des Taureaux, la plus grande, la plus monumentale et la plus emblématique des salles de Lascaux. Cette salle surnommée la "Chapelle Sixtine de la Préhistoire", est restée un mystère depuis sa découverte en 1940. Son art paléolithique, constitué de 130 figures, dont les célèbres taureaux, fascine les chercheurs et le grand public depuis la nuit des temps. 

©N.Grenet-MAP

L’histoire de Lascaux à travers 8 modules immersifs

La Grande Exposition, elle, s'articule autour de huit modules interactifs - entre films, maquettes et tablettes graphiques - qui retracent l’histoire de la grotte, avec des images d’archives et des photos d’époque autour d'un fac-similé immersif doté d'un système unique de sons et lumières. Les visiteurs pourront explorer des vitrines contenant des instruments et des matériaux conservés, comprendre les défis techniques de la construction et la protection de la grotte ou découvrir des impressions en dermoplastie des Homo sapiens. L'idée ? Mieux comprendre la manière dont les hommes préhistoriques ont vécu et créé. Cette Salle des Taureaux immersive en fac-similés, longue de 25 mètres et lourde de 4 tonnes, sera présentée dans un format démontable et mobile, fidèle à l’original. Un dispositif unique au monde.

©Norbert-Aujoulat

Une exploration à 360°C de la grotte en VR 

Une autre expérience immersive exclusive attend les visiteurs à l’étage avec une expérience de réalité virtuelle (VR) de 12 minutes. En petits groupes, les participants pourront explorer la grotte dans ses moindres recoins, en visitant les tunnels et en découvrant les galeries de la grotte de Lascaux recréées en VR avec des technologies dernier cri. Munis de casques autonomes VR Oculus Quest, guidée par une voix, une lumière et leurs propres mains, les visiteurs pourront même dessiner sur les parois virtuelles et laisser libre cours à leur créativité. Le scénario de visite original placé sous le signe de l’imaginaire et porté par la voix d’un vieux Sapiens est disponible en 5 langues.

© ©N.Grenet-Prehistomuseum-2021

Ouverte tous les jours de 10H à 19H, l'exposition Lascaux 3 est déjà ouverte à la réservation. L’occasion unique de pénétrer l'un des joyaux sous-terrains les plus mythiques au monde.