Il est l'un des bars symboliques de la rue du Parlement Saint Pierre, l'un des repères estudiantins venus refaire le monde à coup de pintes ou de rhums arrangés. De jour comme de nuit, le Milo's Café ne dort jamais.
Des vieux vinyles collés au plafond, des banquettes en cuir confortable, de la vieille pierre apparente, le Milo's café est un endroit comme les autres, à ce petit truc près qui fait qu'on s'y sent bien et qu'on a envie d'y rester.
Institution de la vie nocturne bordelaise, il accueille des étudiants en pagaille pour faire la fête et échanger sur fond de musique éclectique. La programmation dépend du jour de la semaine, du barman et de son humeur. Rock, pop, jazz, électro, la sélection est large mais toujours pointue .
Côté boissons, le Milo's propose tout ce qu'il y a de plus classique avec la pinte à 5 euros, des whiskys, du vin, des rhums arrangés et...des cocktails ! On s'est laissé dire que leur Long Island était l'un des meilleurs de la ville (rhum Blanc, vodka, gin, tequila, cointreau, jus de citron, coca selon votre goût), a l'image de leur mojito qui a plutôt bonne réputation.
Chaque saison a son charme au Milo's. L'hiver, l'ambiance est survoltée car l'endroit est petit, intimiste et donc vite bondé. L'été, l'agréable terrasse participe pleinement au charme de la rue culte du vieux Bordeaux, entre la Place Saint Pierre et la Place du Parlement.
A l'intérieur, l'équipe organise de temps à autre, blinds tests, concerts et autres festivités. En tout cas, la clientèle définit le lieu comme sans prétention mais incontournable , notamment du fait d'un staff accueillant. Celui où l'on atterrit très vite mais où l'on revient régulièrement sans jamais l'oublier. Et pour cause, le Milo's ne prend pas de repos, il est ouvert tous les jours. 
Le Milo's café 21, rue du Parlement St Pierre - Bordeaux 05.56.44.81.96 Lundi-Vendredi : 16:00 - 2:00 Samedi-Dimanche : 14:00 - 2:00