Garorock lance son festival au printemps à Bordeaux

Comme pour fêter dignement la saison des amours (et offrir une avant-première privilégiée de la saison 2023 de Garorock), l'équipe lance sa GAROSPRING PARTY et nous donne une bonne dose de baume au cœur. Pour la première fois, le festival GAROROCK investit Arkéa Arena à Floirac pour une soirée de folie au line-up électro détonant !

©Garorock Festival

Garospring Party va faire trembler l'Arkéa Arena Bordeaux 

De 18h à 3h du matin, enchaînement de live d’artistes majeurs de la scène électro avec : une date unique du trio berlinois de MODERAT et leur nouveau show inédit, VLADIMIR CAUCHEMAR et son nouveau live Anthropology, FEDER qui viendra présenter son nouvel album en live, le patron VITALIC avec son set DISSIDÆNCE qui fête ses 20 ans de carrière, mais aussi la techno mélodique de NTO et la nouvelle figure incontournable de la house contemporaine MARINA TRENCH. 

@byharleyc

Le hall accueillera des collectifs et DJ locaux tels que Super Daronne, Ræve Art et Esteban qui ne manqueront pas de vous faire danser jusqu’à 3h du mat. Et pour l’esthétique visuelle, vous pourrez compter sur le talent du VJ Rabbit Killerz. Cette soirée sera aussi l’occasion de lever un peu plus le voile sur l’édition 2023 de Garorock, mais là on en vous en dit pas plus, il faudra être là !

@teddymorellec

Garospring Party
Arkea Arena
48-50, avenue Jean Alfonséa, 33270 Floirac
Samedi 18 mars 2023
Billetterie

Une dualité des cultures audacieuse 

Un vent de nouveauté souffle sur la scène gastronomique du quartier Saint-Pierre. Depuis le 30 janvier 2025, Goombah s'impose comme le premier restaurant italo-new-yorkais de la ville, avec une promesse alléchante : découvrir une cuisine fusion qui mêle avec brio l'authenticité des saveurs italiennes et l'énergie débridée de la culture américaine. Pour fêter son arrivée en fanfare, le restaurant a lancé un concours insolite sur son compte Instagram : son âge à gagner en meatballs !

@oeildalex

Goombah, le nouveau voyou gourmand de Bordeaux

Ouvert par Gabriel, 29 ans, issu du monde de la restauration et arrière-petit-fils d’immigré italien, Goombah signifie "voyou" ou "mafieux" dans le langage  populaire commun. Une référence à la grande vague d'immigration sicilienne aux États-Unis, où ce mot a évolué pour devenir un symbole d'appartenance et d'intégration. Un clin d'œil à la culture italienne en terre américaine, véritable modèle pour Gabriel qui souhaite le retranscrire dans son restaurant.

@oeildalex

Un club pour les pasta-lovers 

La carte propose une expérience culinaire qui ne ressemble à aucune autre. Au cœur du concept, les célèbres meatballs américaines mijotées dans une sauce tomate maison, et accompagnées d'une montagne spaghettis. Un inconditionnel de New-York, proposé en entrée ou en plat principal pour 16€. 

@oeildalex

Recettes généreuses, iconiques et réconfortantes

Mais Goombah ne se limite pas à cela. Des touches de la cuisine new-yorkaise côtoient des classiques de la gastronomie italiennes pour créer la surprise : rigatoni à la vodka, pâtes au homard frais, côte de veau hyper-tendre à la parmigiana ou tiramisu en sont les meilleurs illustres. Ici, le cheddar s'acoquine à la scamorza fumée, pour créer une fusion réussie entre les deux cultures. Cerise sur le tiramisu ? Les pâtes sont faites maison chaque jour, avec amour et respect de la tradition.

@oeildalex

Goombah mise sur l’authenticité et la convivialité, dans un cadre urbain qui évoque l’atmosphère des quartiers branchés de la ville qui ne dort jamais. Des murs en béton brut, des banquettes en cuir, une playlist hip-hop et une lumière tamisée à la bougie créent une ambiance chaleureuse en soirée. "Il se peut, si les clients le souhaitent, que le dîner se finisse en dansant sur des chansons cultes et un peu kitsch de la culture italienne" nous confie Gabriel, heureux de voir ses convives s'épanouir entre ses murs. 

@oeildalex

Bientôt, une nouvelle offre dominicale invitera les Bordelais à partager une formule à l’esprit de grande tablée, avec des plats traditionnels italiens à savourer en famille ou entre amis, dans une ambiance décontractée et conviviale.