Premier de France, le Département de Gironde instaure le congé menstruel

Le Département de Gironde adopte le congé menstruel 

L'annonce a été faite ce lundi 26 juin après concertation. Le Président du Département de Gironde, Jean-Luc Gleyze, a officialisé le lancement de l'expérimentation d'un congé spécial menstruations et (pré)ménopause. Le programme test, voué à devenir pérenne, pourrait voir le jour à l'automne. Plus que jamais approprié, il s'installe dans une collectivité où 67% des fonctionnaires sont des femmes. 

L'objectif ? Venir en aide aux 4500 agentes présentes sur site souffrant de menstruations douloureuses, sans avoir à justifier d’endométriose ou d’une pathologie. Si le programme est déjà présent ailleurs en France, le Département de Gironde est le seul à étendre ces mesures aux femmes touchées par la ménopause. 

Un programme expérimental porté sur les conditions des femmes

Télétravail, aménagement des postes de travail (pour permettre d'alterner les positions assises et debout), adaptation des horaires, création d'une salle de repos... Les nouveautés pourraient être nombreuses en faveur des femmes dans la difficulté (voire l'incapacité) à travailler. Les conditions de travail leur seront donc adaptées et plus confortables en cas de dysménorrhée. 

Une dualité des cultures audacieuse 

Un vent de nouveauté souffle sur la scène gastronomique du quartier Saint-Pierre. Depuis le 30 janvier 2025, Goombah s'impose comme le premier restaurant italo-new-yorkais de la ville, avec une promesse alléchante : découvrir une cuisine fusion qui mêle avec brio l'authenticité des saveurs italiennes et l'énergie débridée de la culture américaine. Pour fêter son arrivée en fanfare, le restaurant a lancé un concours insolite sur son compte Instagram : son âge à gagner en meatballs !

@oeildalex

Goombah, le nouveau voyou gourmand de Bordeaux

Ouvert par Gabriel, 29 ans, issu du monde de la restauration et arrière-petit-fils d’immigré italien, Goombah signifie "voyou" ou "mafieux" dans le langage  populaire commun. Une référence à la grande vague d'immigration sicilienne aux États-Unis, où ce mot a évolué pour devenir un symbole d'appartenance et d'intégration. Un clin d'œil à la culture italienne en terre américaine, véritable modèle pour Gabriel qui souhaite le retranscrire dans son restaurant.

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Un club pour les pasta-lovers 

La carte propose une expérience culinaire qui ne ressemble à aucune autre. Au cœur du concept, les célèbres meatballs américaines mijotées dans une sauce tomate maison, et accompagnées d'une montagne spaghettis. Un inconditionnel de New-York, proposé en entrée ou en plat principal pour 16€. 

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Recettes généreuses, iconiques et réconfortantes

Mais Goombah ne se limite pas à cela. Des touches de la cuisine new-yorkaise côtoient des classiques de la gastronomie italiennes pour créer la surprise : rigatoni à la vodka, pâtes au homard frais, côte de veau hyper-tendre à la parmigiana ou tiramisu en sont les meilleurs illustres. Ici, le cheddar s'acoquine à la scamorza fumée, pour créer une fusion réussie entre les deux cultures. Cerise sur le tiramisu ? Les pâtes sont faites maison chaque jour, avec amour et respect de la tradition.

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Goombah mise sur l’authenticité et la convivialité, dans un cadre urbain qui évoque l’atmosphère des quartiers branchés de la ville qui ne dort jamais. Des murs en béton brut, des banquettes en cuir, une playlist hip-hop et une lumière tamisée à la bougie créent une ambiance chaleureuse en soirée. "Il se peut, si les clients le souhaitent, que le dîner se finisse en dansant sur des chansons cultes et un peu kitsch de la culture italienne" nous confie Gabriel, heureux de voir ses convives s'épanouir entre ses murs. 

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Bientôt, une nouvelle offre dominicale invitera les Bordelais à partager une formule à l’esprit de grande tablée, avec des plats traditionnels italiens à savourer en famille ou entre amis, dans une ambiance décontractée et conviviale.