Vivez un séjour royal dans le palais de L’Impératrice avec Airbnb

Si vous êtes un adepte de costumes d’époque, de froufrous et de dorures, vous n’avez sûrement pas manqué de regarder la dernière série Netflix L’Impératrice. Sortie le 29 septembre dernier, cette série allemande fait le portrait d’un amour inconditionnel et bouleversant entre l'énigmatique Elizabeth (alias Sissi) et Franz, empereur d’Autriche. Vous vous êtes épris du somptueux palais parsemé de moulures, tapisseries et lustres ? Airbnb vous propose de visiter le lieu, pour passer un séjour hors du temps.

Pour visiter le château de Weissenstein datant du XVIIIe siècle, il faudra se rendre en Bavière (Allemagne), dans la commune de Pommersfelden. La comtesse Benedicta von Schönborn-Wiesentheid, hôte du lieu, accueille les invités et les conduit jusqu’à leur suite impériale. Durant le séjour, ces derniers auront le loisir de découvrir des parties du château normalement inaccessibles, comme la "Shell room", où le dîner et le petit-déjeuner sont servis selon les habitudes de l’impératrice Sissi.

Cette année marque le 185e anniversaire de la naissance de Sissi. Pour l’occasion, on pourra réserver ce petit séjour royal pour 185 € dès le 2 novembre 2022 à 19h sur le site Airbnb. Tenez-vous prêts : uniquement deux réservations seront possibles (pour le 19 et 20 juin 2023), pour un maximum de deux voyageurs. Alors, qui seront les joyeux empereurs ou impératrices ?

Château de Weissenstein (Allemagne)
Réservation en ligne
À partir du 2 novembre 2022 à 19h

Amicis Bordeaux auréolé d’une Étoile avant sa première bougie 

Une année seulement après son ouverture, le restaurant Amicis, situé au cœur du quartier des Grands Hommes à Bordeaux, vient d'obtenir sa première étoile Michelin. Cette distinction prestigieuse récompense le travail des chefs Alexandre Baumard et Damien Amilien,  figures montantes de la gastronomie bordelaise.

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Ouvert en 2024, Amicis - de ce doux mot latin évoquant l'amitié en son sein - est la nouvelle affaire d'Alexandre Baumard, ancien de chez Paul Bocuse, Christophe Bacquié ou encore Fabien Ferré. Après des années de collaboration avec des chefs de renom, il décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec le chef pâtissier Damien Amilien. Ensemble, ils ont imaginé une cuisine raffinée et créative mettant en valeur la richesse qu’offre la terre, la mer et la nature du terroir aquitain.

Une 3ème consécration pour le chef Alexandre Baumard 

Cette étoile Michelin s’ajoute à un palmarès déjà impressionnant pour Alexandre Baumard, qui avait été distingué en 2017 et 2021, pour le Logis de la Cadène à Saint-Emilion et le Gabriel sur la place de la Bourse, et qui avait également reçu le titre de « Grand de Demain » par le Gault & Millau.

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Sa passion pour l’art culinaire, sa rigueur et sa recherche constante d’innovation lui ont permis d'imposer son empreinte sur la scène culinaire bordelaise. Le virtuose poursuit son chemin avec un lieu de vie qui lui ressemble où se mêlent partage et échange avec une offre bistronomique du midi et un écrin gastronomique plus exclusif le soir lors d'un menu unique en 7 escales dans une ambiance feutrée et intimiste.

Une cuisine inventive dans un cadre chaleureux 

« Je dois cette distinction à toute mon équipe, à ma famille, à toutes celles et ceux qui m’ont soutenu, ont cru en nous et m’ont permis de réaliser mon rêve. C’est une reconnaissance du travail accompli, un encouragement pour cette aventure entrepreneuriale et une motivation supplémentaire pour continuer à sublimer chaque assiette et offrir à nos convives une expérience unique » a réagi le Chef Alexandre Baumard.

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Il confie également à notre rédaction vouloir continuer à avancer sans rien changer, à commencer par les prix qui resteront identiques et planche actuellement sur l'idée de développer un appartement à l'étage pour proposer une nouvelle offre à sa fidèle clientèle. 

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Une ascension fulgurante pour ce nouveau restaurant du triangle d'or bordelais.