Nichée dans les bois de la ferme, au milieu des arbres
Présentations d'un concept au succès indéniable à l'ombre d'une forêt d'acacias. C'est la 4ème année que la Ferme d'Illats ouvre ses portes avec toujours la même recette gagnante : un spot en pleine nature, qui lui fait honneur à elle ainsi qu'à ses animaux. La Ferme d'Illats invite tous les amoureux des circuits-courts à venir profiter des joies de la ferme, avec quelques invités qui se baladent librement en toute impunité !
Les fondateurs du lieu, Emilie et Michel Dudon sont des amoureux de leurs volailles, de la nature, de leur ferme, et du bien manger. Ils prônent par-dessus tout le retour aux valeurs sures des productions d’élevage et des productions agricoles de leurs comparses. Tout est pensé dans une dynamique d'agriculture raisonnée et de mise en valeur de l'artisanat local.
Des gamelles fermières en vente directe
Pour cette nouvelle saison, on retrouvera à nouveau le Poulailler, Guinguette fermière avec ses délices à déguster sur place dans une ambiance festive et bucolique (NB : 1 part de poulet + 1 accompagnement à 15€ par personne). Pour l'apéro, il est possible de goûter le généreux plateau fermier avec chiffonnades, rillettes, terrines, saucisson, oeuf mayo, fromages, pickles et on en passe ! Les plus tradis, eux, pourront perpétuer la tradition dominicale avec l'incontournable poulet rôti directement issu de la Ferme à déguster sur place ou à emporter.
Produits du terroir, brunchs et piste de danse
Aussi, le garde manger, aka le magasin fermier, dans lequel on retrouvera à la vente à emporter les volailles, les œufs et la cuisine de la ferme. Les carnivores ne seront pas en reste avec une jolie carte de poulets, pintades, canettes, volailles prêtes à cuire, rôties ou cuisinées ainsi que des plats à emporter et de la finger food.
La Ferme d'Illats a aussi son lot d'animations avec un boulodrome, une piste de danse, des jeux et des brunchs mensuels. Sans oublier la partie ferme pédagogique avec ateliers, visites et goûters pour les plus petits qui se mettent dans la peau de véritables fermiers le temps d'une journée. Autres temps fort de la saison ? La Ferme d'Illats arbore une programmation évènementielle prometteuse avec bal populaire, soirées tapas, concerts ou soirées dansantes.
Là-bas, pas question de se coucher comme les poules !
La Ferme d'Illats
COTE DE CAULET, 33720 Cérons
Ouverte du vendredi au dimanche de 18H à 23H (11H-15H le dimanche)
Jusqu'en septembre
06 01 63 79 68
Site internet
