ED Motors :
Inédit à Bordeaux, ce garage à motos cache à l'arrière de ses bolides un bar à burgers délicieux. L'établissement hybride implanté dans le quartier de Bordeaux-Lac a vu le jour il y a 2 ans. Dans ce vaste entrepôt de 700 m2, les clients vaguent entre l'atelier de réparation automobile et la cantine du midi qui fait à la fois bar à burgers et à tapas. Les 6 burgers à la carte, qui oscillent entre 13,5€ et 16,50€, sont concoctés avec des produits frais, issus de circuits-courts et du pain brioché ultra-moelleux livré chaque matin. On fond pour la version "Barbercue" et son effiloché de porc mariné, le "Veggie" à la galette de falafel, le "Chicken" ou encore le "Classic cheese bacon". Pour ne laisser personne en bord de route, Ed Motors prépare aussi des viandes, salades et des tacos avec nachos. Sans oublier les desserts homemade comme le banoffe aux spéculoos.
Face à sa fréquentation accrue, l'établissement a lancé son menu du jour à 12,90€ par personne. Pour ne pas déjeuner sous l'odeur nauséabonde des pots d'échappement, les équipes interdissent le démarrage des motos entre 12h et 14h dans la partie garage. À la fois restaurant de qualité et garage de passionnés, Ed Motors propose aussi une partie showroom avec avec du prêt à porter dédié à l'univers du ride (fringues de leur propre marque, planches de surf, casques...). Paradis des fins gourmets et des riders, l'adresse a trouvé sa voie. Unique à Bordeaux !
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Ed Motors
10 Rue la Motte Picquet, 33300 Bordeaux
06 37 23 48 53
BurgerBar
Au tout début de la rue Sainte-Catherine, côté Victoire, les amateurs de burgers ont enfin trouvé chaussure à leur pied. Dans ce paradis de la bonne bouffe chaleureux et viandard, les odeurs de cheesy fries embaument l’air et les assiettes bien remplies nous font de l’œil sans aucune retenue. Le burger est fait dans les règles de l'art, uniquement avec des produits frais et haut de gamme. Ce que l'on y préfère ? C'est la déclinaison infinie de combinaisons possibles. Ici, le client est roi et le "sur-mesure" prend alors tout son sens. Du pain, en passant par la viande et jusqu'aux fromages et toppings : il y en aura pour tous les goûts. Et même les plus saugrenus. Sur place, confortablement lovés dans les banquettes en cuir intérieures ou bien règnant en maîtres sur l'une des 20 places en terrasse, on profite d'une ambiance conviviale où les maîtres-mots sont gourmandise et rencontres. Un pari gagnant !
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BurgerBar
277 rue Sainte-Catherine, 33000, Bordeaux
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Au Nouveau Monde
Ce broue-pub quebecquois a fait son apparition dans le quartier de la grosse cloche il y a 7 ans. L'heure a sonné de vous présenter ses burgers 100% bios délicieux. Sur place, l'idée est de composer son burger soi-même. Un choix cornélien devra se faire entre 4 protéines (2 animales 2 végétales), 6 sauces et 3 fromages (brebis, vache et végétal) + un accompagnement (salade, frites ou poutine pour porter fièrement ses origines). C'est l'un des best-sellers de l'établissements : 5 mini poutines ponctuent la carte avec 4 fixes et une poutine du moment qui varie toutes les deux semaines. Le prix des burgers oscille entre 11,5€ et 14€. Plutôt raisonnable pour du 100% homemade et bio n'est-ce pas ? Et pour parfaire le tableau, les bières proposées sont fabriquées au sous-sol dans une micro-brasserie alimentée par de l’énergie verte renouvelable. Une adresse qui met la pression à ses concurrents ...
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Au Nouveau Monde
2 Rue des Boucheries, 33000 Bordeaux
09 81 18 00 54
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Colette
Colette s'est installé rue Sainte-Catherine à quelques encablures de la Place de la Victoire et plus dernièrement dans le quartier des Chartrons au 23 cours Portal. Dans un quartier résolument dynamique, à quelques pas des facultés et des commerces, le spot se distingue incontestablement, par sa déco qui nous fait autant de l'oeil que les burgers nous sautent dans le ventre. Le lieu s'inscrit dans un cadre art déco des années 20/30, esprit entre deux-guerres et sert des burgers réalisés avec des produits frais, principalement issus de circuits-courts avec du tout fait-maison. On retrouve les burgers classiques, des plus originaux et des signatures (burger du moment qui se renouvelle toutes les deux semaines) à un prix qui oscille entre 7,5€ et 9€.
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Colette
276 rue Sainte-Catherine, Bordeaux
23 Cr Portal, 33000 Bordeaux
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Le West Coast
Voilà une adresse incontournable pour manger un burger à Bordeaux. Les hamburgers sont faits avec amour : pains buns spécialement conçus pour la maison, viande 100% limousine, délicieuses frites et mayonnaise faites maison, les cuistots du West Coast sont naturellement sur le podium. Par contre, l'endroit est petit et très prisé donc vite complet. Ils ont récemment mis en place une intéressante carte de fidélité : 10 burgers achetés, un burger offert.
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Le West Coast
31, rue du Cancera - Bordeaux
09 80 61 85 93
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Edmond Pure Burger
Edmond fait lui-même son pain, Edmond choisit ses fromages chez le réputé Jean d'Alos, Edmond hache votre viande minute et Edmond a le secret de ses sauces, bref, Edmond s'est fait une très belle réputation grâce à son exigence. 7 choix de burgers avec un fromage différent pour chaque recette. Le tout dans un lieu cosy et chaleureux ! Pépite : un Ed-phémère du moment qui en ferait saliver plus d'un. Le nouveau arrive dans les prochains jours. Il sera dispo sur place, sur Deliveroo et en vente à emporter !
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Edmond Pure Burger
158, cours Victor Hugo - Bordeaux
34 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux
05 56 77 59 45
12 euros le burger avec sa garniture
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Funky Burger
Un lieu avec une ambiance complètement adaptée au nom de la boutique. La déco est déjantée, entre street art, comics et cinéma. Il semblerait bien que le funky burger soit un lieu convivial du quartier pour manger mais aussi faire la fête. Apparemment tous les vendredi et samedi soirs, le staff choisit au hasard une personne pour célébrer son non-anniversaire... Quant aux burgers, ils sont appétissants, généreux et extravagants. Rien que leur nom vaut le déplacement : "Tu rouleras pas une pelle ce soir", "Je suis vegan de toi" ou encore "6 mois plus tard je vous remettrai bien un petit coup de polish". Rassurez-vous, il y a toujours les classiques au bœuf et si vous êtes un fou, vous viendrez à bout du boss burger à trois étages !
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Funky Burger
5, rue du Loup - Bordeaux
05 56 81 55 50
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Upper Burger
Idéal pour se sustenter avant un bon ciné, Upper Burger s'est installé à côté de l'UGC Gambetta et à côté de l'Utopia. Sa particularité : Vous composez vous-même votre burger avec un grand choix de crudités, légumes grillés et sauces maison. Tous les produits sont frais. Pour l'atmosphère, on retrouve l'ambiance du "diner" à l'américaine en plus chic. Ambiance décontractée.
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Upper Burger
7, rue Judaïque - Bordeaux
Tél. : 09 83 50 98 80
25, rue du Pas-Saint-Georges - Bordeaux
Tél. : 09 83 08 02 95
French Burgers
Situé sur le quai des Marques, le Restaurant (anciennement sur les Allées de Tourny) est tenu par trois chefs étoilés qui, chacun à leur manière, revisitent le burger à toutes les sauces : en version océane ça donne un burger aux Saint-Jacques et au basilic, en version méridionale un burger végétarien au tofu et aux légumes du soleil ou en version auvergnate, au magret séché et bleu. Bref, de quoi redonner leurs lettres de noblesse à toutes les régions de France en élevant un plat populaire à un rang plus gastronomique. Côté déco, le choix a été porté vers des couleurs sombres et pas mal d'écrans aux murs.
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French Burgers
Quai des Marques - Hangar, 19 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
05 56 06 70 37
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