Mazal : restaurant Israëlien et temple de la nuit du quartier Saint-Pierre

"Mazal" signifie bonne étoile en Hébreu. Cette nouvelle bonne étoile culinaire a ouvert ses portes l'été dernier. Le restaurant se définit comme une ode au bien manger à la française et à la gourmandise, teintée de la générosité des tables du Proche-Orient. Tenu par Sarah et Samuel (associé du restaurant Frida), mari et femmme originaires de Tel-Aviv, l'idée était de faire découvrir une autre façon de consommer. Plus chaleureuse, plus décontractée avec une carte d'excellence servie jusqu'à 00h. 

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Quand Bordeaux rencontre Tel-Aviv

La carte a pour ambition de déstructurer, d'étonner en sublimant les produits. Convivialié oblige, tous les plats peuvent se partager. Du humus traditionnel, aux ribs de bœufs cuits 8h au barbecue, en passant par les cocottes traditionnelles à la crème brûlée présentée dans un os à moelle, sans oublier le pigeon cuit au Flambadou ou le carpaccio de bœuf servi à même la table...

La gourmandise est à l'honneur autour de 3 maîtres mots : la viande, le poisson et le végétal. Petit coup de coeur pour le pain Hallot de la maison (les pains de Shabbat) servi avec beurre assaisonné à la menthe, la sauge ou d'autres saveurs selon les inspirations du chef. Parallèlement à sa carte finement travaillée, l'établissement ne mâche pas ses efforts sur le "show cooking". Ainsi, chaque plat devient exceptionnel, un spectacle que les clients s'empressent d'immortaliser. 

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Ambiance joyeuse, esprit décontracté et âme festive

Ce restaurant qui ne ressemble à aucun autre dans Bordeaux invite à une expérience audacieuse, différente, provocante même. Comme un hômmage à la Terre de solel, on vient s'y encanailler en mangeant. Au gré des services, la lumière se tamise et le son monte. Soudain, le traditionnel rituel "du thym et de la sauge" laisse place à la seconde partie de la soirée. Peu après, la musique envahit la pièce, les clients grimpent sur les tables ou le comptoir et les chanteurs décomplexés chantonnent pendant que d'autres se dandinent sur des airs éclectiques de Abba, Céline Dion, Docteur Dray ou des musiques traditionelles israêliennes…

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Plus qu'un restaurant, Mazal s'impose aux Bordelais comme une expérience. Qu'il faut s'empresser de vivre ! 

Mazal 
4 Rue du Puits Descujols, 33000 Bordeaux
Ouvert du mercredi au samedi de 18h à 02h
Service de 19h30 à 00h 
05 57 83 45 32
Site internet

Un tourbillon de découvertes et d’émotions pour le grand public

Du vendredi 4 au dimanche 6 avril 2025, Bordeaux vibrera à l’unisson pour célébrer le grand retour du festival Adrénaline, un festival qui mêle arts vivants, sport et musique. Porté par l'Orangeade, l'événement avait fait beaucoup de bruit l'an dernier avec plus de 14 000 visiteurs réunis.

Après le succès retentissant de son premier opus, le collectif qui prône créativité, inclusion et excellence musicale entend bien repousser les limites du partage et de la découverte avec son format pluri-disciplinaire. Installé sur la majestueuse Place des Quinconces, Adrénaline parie sur une programmation variée qui fait part belle aux propositions exigeantes, à la richesse artistique et sportive de la région.

Plus de 30 invités d'honneur sur 4 scènes éclectiques 

Sur quatre scènes pluri-artistiques, plus de 30 artistes, DJ’s et musiciens locaux, nationaux et internationaux, se succéderont. Les soirées du vendredi 4 et du samedi 5 avril (de 18h à 00h) seront rythmées par des performances musicales endiablées et des spectacles visuels à couper le souffle. Les styles hybrides et les ambiances électroniques, de la techno à l’afro-house, en passant par la trance et le dub, envelopperont la place de leurs rythmes puissants. Parmi les têtes d’affiche : Amayo B2B USLSS, AVTEL, et les incontournables Laroze et Célélé b2b Blanca Brusci.

Un programme de haute voltige 

Mais Adrénaline ne se limite pas à la musique. Les arts du cirque seront représentés grâce à la participation de la Compagnie Bordelaise Bivouac, pour un show spectaculaire de trapèze volant. Un voyage vertigineux qui entremêle acrobatie et poésie pour créer le frisson. Des performances Drag, des spectacles de skate, et des moments de karaoké grand public ponctuent également le programme.

Comme l'an dernier, le festival se veut ouvert à tous avec une journée gratuite dédiée aux familles le dimanche. De 12h à 20h, la Place des Quinconces se transforme en terrain de jeu avec des activités variées pour tous les âges. Jeux gonflables géants, ateliers sportifs comme le parkour, le slackline, et des démonstrations de sports de combat, de voltige et de trapèze volant seront proposés en libre accès. Le Village Associatif permettra également aux visiteurs de découvrir des initiatives locales et durables. Fidèle à ses engagements, Adrénaline prône une approche éco-responsable, en favorisant le réemploi, la gestion des déchets et la restauration durable. Le festival travaille en collaboration avec de nombreuses associations et partenaires locaux.

Une expérience aussi festive que ludique, pensée pour tou.te.s

Comme tout festival épicurien, il mise aussi sur la gastronomie. Un Food Court regroupera les meilleurs chefs bordelais et vignerons locaux, tandis qu’un Village des Créatifs mettra en lumière les talents artisanaux de la région. Et pour couronner cette journée festive, des concerts en plein air offriront cinq heures de musique avec des artistes de la scène bordelaise, pour valoriser les jeunes pousses locales et clore le festival en beauté.

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En trois jours, il redonne vie à l’espace public, transformant la Place des Quinconces en un carrefour de cultures et de passions. Aucun doute qu'il deviendra, d'ici peu, le rendez-vous incontournable du printemps bordelais.