Parmi les activités insolites et incontournables de Bordeaux, retenez Épicure & vous. Un food tour pas comme les autres lancé par Sarah Da Silva en janvier 2023. Après avoir passé de longues années dans le monde du tourisme, cette passionnée de cuisine toujours à l'affut des dernières adresses où planter sa fourchette a décidé de lancer son entreprise réunissant ses 2 passions premières. Son agence propose des activités touristiques et culinaires (qu'elle se plaît à appeller "foodistiques") dans la ville de Bordeaux.
©Marcia Ribeiro x Epicure & vous
Des tours gastronomiques dans Bordeaux
C'est les premiers pas du foodisme à Bordeaux : l'union de la cuisine et du tourisme. L'idée est simple, mais ô combien efficace : Des visites guidées avec dégustations thématiques qui varient entre 2h30 et 4h proposées le week-end (entre 11H et 15H). Les tours ont vocation à s'ouvrir en semaine du mercredi au dimanche, après avoir renforcé les équipes.
Pour l'heure, 1 seule est proposée à la carte : la "100% sucrée" qui embarque les participants dans un voyage acidulé adapté aussi bien aux adultes qu'aux enfants pour découvrir les grandes spécialités de la région comme le canelé ou le puits d'amour (pour ne citer qu'eux). Au total, 7 merveilles sont détectées et racontées dans un périple initiatique et gourmet. Trois autres tours verront le jour d'ici cet été. Une offre ""100% salée ", une sucrée-salée" et une balade "végétarienne". L'objectif étant de répondre à tous les régimes alimentaires, sans clivage.
©Marcia Ribeiro x Epicure & vous
Découvrir le Sud-Ouest de manière originale et gourmande
Pour garder un certain côté intimiste et favoriser le partage, Sarah réduit le nombre de participants oscille entre 6 et 10. Très attachée à son terroir et au patrimoine de la ville, la fondatrice réalise toujours ses balades foodistiques en collaboration avec des acteurs locaux. Ambition ? Faire connaître les entrepreneurs du milieu de la food à Bordeaux. Bientôt, elle proposera également des dégustations et ateliers cuisine pour répondre au large panel de demandes. Une faim de découvertes souffle sur Bordeaux, et Épicure & vous n'hésite pas à raviver la flamme de la Belle-Endormie.
©Marcia Ribeiro x Epicure & vous
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