L'Apéro'Clock, la parfaite alliance du vin, des tapas et de la bière à Saint-Mich !

Et un de plus à ajouter à la liste des incontournables de Bordeaux. On nomme L'Apéro'Clock dernier établissement en lisse de St-Mich qui célèbre l'apéritif du monde. A la carte ? Des tapas, de la bière artisanale et du bon vin. Plus qu'un bar de quartier, c'est une ode à l'apéritif du monde entier, voire même une expérience "spacio-gastro-buco-temporelle" si on pousse le bouchon un peu plus loin ...

De la Suisse, à l'Angleterre, en passant par l'Amérique Centrale et l'Espagne, L'Apéro'Clock célèbre l'apéritif du monde entier. Le tout, depuis Bordeaux, à quelques encablures de la basilique Saint-Michel. Et si, malgré une recrue d'essence des bars à à tapas implantés dans la belle-endormie, et une proximité avec l'Espagne qui détermine bon nombre de nos week-ends printaniers, certains sortent du lot. 

C'est le cas, par exemple, de L'Apéro'Clock. Installé depuis trois petits mois à proximité de la Place Saint-Michel, l'établissement mise sur une expérience encore inexistante dans la belle-endormie : exporter l'apéro à l'international. En gardant, bien entendu, le meilleur de l'aperitivo à la française. Le tout dans la capitale du vin. Trois bons points ! 

L'Apéro du Monde à Bordeaux

A l'initiative de cette pépite ? Cédric et Mélissa installés depuis 10 ans en France. Lorsqu'on passe les portes, l'accent chantant de Mélissa (issue d'Amérique centrale) nous emmène au soleil. C'est alors qu'une envie de voyage nous submerge. Chose promise, chose dûe : il suffit de lire la carte des mets pour sentir son esprit voyager. 

Nachos, guacamole, moules sauce ranchera (recette authentique de mamie) mènent la danse. Mais un tas d'autres énoncés éveillent nos papilles. A la carte : des tapas d'ici et d'ailleurs faits de produits frais, locaux et qui varient en fonction des saisons. On retrouve de la fondue suisse (best-seller de l'établissement), des planches charcuteries/fromages, des bières artisanales avec 6 brasseries locales représentées par une trentaine de cervoises de variété française et internationale, des softs made in Bordeaux, du vin bio et inéluctablement des étiquettes du Bordelais. 

Véritable ode à l'apéritif, L'Apéro'Clock nous emmène très loin des sentiers battus. Comme les tarifs affichés qui intriguent notre curiosité. Côté tapas, il faudra compter entre 4€ et 8€ à l'unité ou débourser 15€ pour une planche généreuse à partager à 5 personnes. Sur place, la plupart des clients (tous conquis !) ont opté pour le menu découverte qui comprend une dégustation de 4 bières et une planche de charcuteries pour la modique somme de 17€.

Afterworks internationaux et dégustations de bières

Autre atout de L'Apéro'Clock, et pas des moindres : ses afterworks internationaux qui se déroulent tous les vendredis. Quant au programme du mois d'avril, on nous souffle à l'oreille que la bière artisanale coulera à flots. Tous les jeudis du mois seront consacrés à la dégustation d'une brasserie locale. Azimut ce jeudi, Bordeaux Beer Factory jeudi 11 avril, Effet papillon le 18 ou encore la Lune le 25 avril.

Binouzes, tapas et pinard : ne serait-ce pas les clés d'une soirée rêvée ?

L'Apéro'Clock
37, Rue de la Fusterie, Bordeaux
07 81 13 32 04
Ouvert du mardi au mercredi de 16h à 22h30
Ouvert de 16h à 00h du jeudi au samedi
Page Facebook

Une annonce retentissante vient de secouer Bordeaux : le centre-ville sera totalement interdit aux voitures au 1er janvier 2026. Ce projet ambitieux, porté par la mairie, a pour objectif de transformer radicalement la circulation dans la ville, en mettant un terme définitif à l’ère des véhicules motorisés au cœur historique de la capitale de la Gironde.

La fin définitive des moteurs à Bordeaux

D’ici deux ans, le centre de Bordeaux deviendra une vaste zone piétonne, où seuls les transports publics, les vélos, et les piétons auront accès. Les rues bordelaises, qui avaient déjà fait l'objet de quelques expérimentations ces dernières années, seront entièrement réaménagées pour offrir un espace plus sûr et agréable à ses habitants et à ses visiteurs.

Le coût total du projet est estimé à 450 millions d’euros, une somme qui comprend l'installation de nouvelles infrastructures de transport, des aménagements paysagers et l’extension du réseau de tramway. Pierre Lemoine, adjoint au maire de Bordeaux, souligne que "cette initiative fait partie d’un plan à long terme pour redonner de l’air à nos quartiers, améliorer la qualité de vie et réduire la pollution. Bordeaux doit se réinventer et devenir une ville modèle en matière de mobilité durable."

Un nouveau centre-ville aménagé par étapes 

Le projet sera progressivement mis en œuvre à partir de juin 2025, avec des premières étapes qui concerneront les zones autour de la Place Pey-Berland. Les rues commerçantes comme la rue Sainte-Catherine seront parmi les premières à bénéficier de cette nouvelle configuration. Le planning des futures zones est actuellement en cours d'élaboration.

Les répercussions pour les Bordelais sont importantes. Marie Legrand, commerçante de la rue du Loup, se dit optimiste : "Cela risque de changer beaucoup de choses, mais à long terme, je crois que ce sera bénéfique pour tous. Plus de piétons, plus de cyclistes, moins de voitures : c’est un futur que j’attends avec impatience."

À Bordeaux, la voiture cède donc définitivement sa place à la mobilité douce, et les Bordelais pourront profiter d’un centre-ville plus calme et plus écologique d’ici 2026.

¡ lıɹʌɐ,p uossıod un à ǝnbsǝɹd ʇıɐɹıoɹɔ uo