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Malgré une baisse générale en France, le prix de l'immobilier ne fléchit pas à Bordeaux

Publié le 14 mars 2023 à 12h05

Modifié le 14 mars 2023 à 16h34

par La Rédac'

Navrés les Bordelais ... Si la tendance est à la chute dans toutes les grandes villes de l'hexagone, Bordeaux n'enregistre aucune baisse de ses prix au mois de février. Contrairement à des baisses inédites et jamais vues depuis 2014 à Nantes (-1,0%), Lyon (-1,0%), Lille (-0,7%) ou encore Paris et Marseille (-0,4%). 

Les deux seuls mauvais élèves sont Nice (+0,7%) et Bordeaux (+0,0%). On pourrait se consoler (dans notre malheur) en se disant qu'il n'y a donc aucune augmentation mais cela signifie aussi que pendant que les prix chutent dans l'ensemble des grandes villes, la nôtre échappe à ce cycle baissier. 

immobilier bordeaux prix février 2023

Autre lot de consolation ? Cette chute des prix des biens s’accompagnent hélas d’une augmentation en flèche des taux d’intérêt, rendant l’acquisition au commun des mortels encore plus difficile qu’avant. Malgré ce recul des prêts accordés par les banques françaises (-30% en décembre 2022 par rapport à décembre 2021), la volonté d’achat des Français reste intacte à en croire Meilleurs Agents.

« Le raccourcissement des délais de vente laisse augurer d’un printemps de l’immobilier certes plus tardif et peut-être plus timide que ceux des années passées mais tout de même au rendez-vous. Autrement dit, le regain d’activité observé traditionnellement durant cette période de l’année devrait bien se produire ».

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Amicis Bordeaux auréolé d’une Étoile avant sa première bougie 

Une année seulement après son ouverture, le restaurant Amicis, situé au cœur du quartier des Grands Hommes à Bordeaux, vient d'obtenir sa première étoile Michelin. Cette distinction prestigieuse récompense le travail des chefs Alexandre Baumard et Damien Amilien,  figures montantes de la gastronomie bordelaise.

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Ouvert en 2024, Amicis - de ce doux mot latin évoquant l'amitié en son sein - est la nouvelle affaire d'Alexandre Baumard, ancien de chez Paul Bocuse, Christophe Bacquié ou encore Fabien Ferré. Après des années de collaboration avec des chefs de renom, il décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec le chef pâtissier Damien Amilien. Ensemble, ils ont imaginé une cuisine raffinée et créative mettant en valeur la richesse qu’offre la terre, la mer et la nature du terroir aquitain.

Une 3ème consécration pour le chef Alexandre Baumard 

Cette étoile Michelin s’ajoute à un palmarès déjà impressionnant pour Alexandre Baumard, qui avait été distingué en 2017 et 2021, pour le Logis de la Cadène à Saint-Emilion et le Gabriel sur la place de la Bourse, et qui avait également reçu le titre de « Grand de Demain » par le Gault & Millau.

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Sa passion pour l’art culinaire, sa rigueur et sa recherche constante d’innovation lui ont permis d'imposer son empreinte sur la scène culinaire bordelaise. Le virtuose poursuit son chemin avec un lieu de vie qui lui ressemble où se mêlent partage et échange avec une offre bistronomique du midi et un écrin gastronomique plus exclusif le soir lors d'un menu unique en 7 escales dans une ambiance feutrée et intimiste.

Une cuisine inventive dans un cadre chaleureux 

« Je dois cette distinction à toute mon équipe, à ma famille, à toutes celles et ceux qui m’ont soutenu, ont cru en nous et m’ont permis de réaliser mon rêve. C’est une reconnaissance du travail accompli, un encouragement pour cette aventure entrepreneuriale et une motivation supplémentaire pour continuer à sublimer chaque assiette et offrir à nos convives une expérience unique » a réagi le Chef Alexandre Baumard.


Il confie également à notre rédaction vouloir continuer à avancer sans rien changer, à commencer par les prix qui resteront identiques et planche actuellement sur l'idée de développer un appartement à l'étage pour proposer une nouvelle offre à sa fidèle clientèle. 

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Une ascension fulgurante pour ce nouveau restaurant du triangle d'or bordelais

Amicis
  • 19, rue Mably Bordeaux
  • Lundi - vendredi : 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30
  • Dimanche - samedi : Fermé
  • +33 5 56 52 80 41
  • Site web
  • 4.8 / 5

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