Pour cette recette il te faudra :
- 250 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 150 g de beurre salé
- 80 g de farine
- 15 cl de vin rouge
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Déroulement
1- Préchauffe ton four à 180°C.
2- Dans une casserole, fais fondre le beurre et le chocolat noir.
3- Dans un saladier, bats les œufs et le sucre afin que le mélange blanchisse. Donne tout ce que t'as.
4- Ajoute ensuite le cacao en poudre tout en fouettant énergiquement. Franchement lésine pas hein, parce qu'on veut pas de grumeaux dans la pâte peucher.
5- Verse petit à petit le vin rouge, tout en continuant à mélanger.
6- Incorpore la farine au mélange et verse ensuite le chocolat fondu.
7- Racle bien le fond du saladier et file-le à ta sœur pour qu'elle le lèche comme si demain n'existait plus.
8- Verse la pâte dans un moûle à gâteau et bim, t'enfournes dans ton four bien chaud pour une vingtaine de minutes. Si t'aimes ton brownie un peu plus coulant, sors-le un peu avant. Si tu l'aimes un peu plus cuit, laisse quelques minutes de plus. Tu fais comme tu veux.
9- Laisse-le refroidir et puis dévore-le. Avec un p'tit verre de vin rouge à côté hein, sinon ça ne compte pas.