Voici le classement des meilleurs fromages du monde

Coup de théâtre dans le monde odorant du frometon. Un classement des meilleurs fromages au monde a osé placer la France en 8e position. Un scandale. Mais il y a pire encore. Le plus savoureux fromage est désormais… américain. Oui, oui, vous avez bien lu : américain.

Roquefort, camembert, bleu d’auvergne, reblochon, brie, cabécou… Pardonnez-les, ils ne savent pas ce qu’ils font. Alors que les World Cheese Awards se sont déroulés cette année en Italie, le jury a nommé en première position un fromage américain, après avoir goûté pas moins de 3 804 fromages de 41 pays différents.

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Tentation Fromage (@tentation.fromage) le 24 Oct. 2019 à 6 :30 PDT

C’est donc le Rogue River Bleu, un bleu du sud de l’Oregon vendu 235 dollars la meule, qui trône à la première place, suivi d’un parmigiano reggiano italien et d’un Torta del Casar DOP Virgen del Prado espagnol. La France elle, n’est qu’à la 8e position avec l'Epoisses.

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Tentation Fromage (@tentation.fromage) le 9 Sept. 2019 à 7 :05 PDT

Voici le classement des 16 meilleurs fromages du monde :

1·  Organic Blue Cheese Rogue River Blue (Amérique)
2·  Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria Sociale Santo Stefano (Italie)
3·  Torta del Casar DOP Virgen del Prado (Espagne)
4·  Pitchfork Cheddar (Angleterre)
5·  Gruyère AOP Premier Cru (Suisse)
6·  Quintano (Italie)
7·  Gallus (Suisse)
8· Epoisses AOP (France)
9·  Le Gruyère AOP (Suisse)
10·  Mori No Cheese (Japon)
11·  Gorwydd Caerphilly (Angleterre)
12·  Inglewhite Buffalo Cheese (Angleterre)
13·  Brighton Blue (Angleterre)
14·  Frico Goat Cheese (Luxembourg)
15·  Gubet Casale Roccolo (Italie)
16·  Organic Inanna (Espagne)

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Jennifer Best (@jenn.j.best) le 25 Oct. 2019 à 3 :21 PDT

Pour se consoler, on se fait une bonne raclette ?

Une annonce retentissante vient de secouer Bordeaux : le centre-ville sera totalement interdit aux voitures au 1er janvier 2026. Ce projet ambitieux, porté par la mairie, a pour objectif de transformer radicalement la circulation dans la ville, en mettant un terme définitif à l’ère des véhicules motorisés au cœur historique de la capitale de la Gironde.

La fin définitive des moteurs à Bordeaux

D’ici deux ans, le centre de Bordeaux deviendra une vaste zone piétonne, où seuls les transports publics, les vélos, et les piétons auront accès. Les rues bordelaises, qui avaient déjà fait l'objet de quelques expérimentations ces dernières années, seront entièrement réaménagées pour offrir un espace plus sûr et agréable à ses habitants et à ses visiteurs.

Le coût total du projet est estimé à 450 millions d’euros, une somme qui comprend l'installation de nouvelles infrastructures de transport, des aménagements paysagers et l’extension du réseau de tramway. Pierre Lemoine, adjoint au maire de Bordeaux, souligne que "cette initiative fait partie d’un plan à long terme pour redonner de l’air à nos quartiers, améliorer la qualité de vie et réduire la pollution. Bordeaux doit se réinventer et devenir une ville modèle en matière de mobilité durable."

Un nouveau centre-ville aménagé par étapes 

Le projet sera progressivement mis en œuvre à partir de juin 2025, avec des premières étapes qui concerneront les zones autour de la Place Pey-Berland. Les rues commerçantes comme la rue Sainte-Catherine seront parmi les premières à bénéficier de cette nouvelle configuration. Le planning des futures zones est actuellement en cours d'élaboration.

Les répercussions pour les Bordelais sont importantes. Marie Legrand, commerçante de la rue du Loup, se dit optimiste : "Cela risque de changer beaucoup de choses, mais à long terme, je crois que ce sera bénéfique pour tous. Plus de piétons, plus de cyclistes, moins de voitures : c’est un futur que j’attends avec impatience."

À Bordeaux, la voiture cède donc définitivement sa place à la mobilité douce, et les Bordelais pourront profiter d’un centre-ville plus calme et plus écologique d’ici 2026.

¡ lıɹʌɐ,p uossıod un à ǝnbsǝɹd ʇıɐɹıoɹɔ uo