Mais pourquoi le cocktail devrait-il être un plaisir occasionnel, indexé par une sortie ? C'est en ce sens qu'Aymeric Ouadiabantou a créé "Click & Cocktails", le premier service de livraison de cocktails de Bordeaux. Et sans grande surprise, ça cartonne ... On ne présente plus l'entrepreneur, plus connu sous le nom de "Blaky" pour les intimes, qui a shaké les plus grands comptoirs de la ville pendant 7 ans. Du Quartier B à l'Iboat en passant par les évènements phares de la scène culturelle de Bordeaux (Le Verger, l'Orangeade et Bordeaux Open Air), le jeune homme passionné de mixologie a lancé son entreprise de livraison de cocktails à domicile du mercredi au dimanche. C'est avec son bicycle et paré de son plus joli sourire qu'il remet ses créations faites avec amour dans le centre de la ville.
Amandine Grulois
Le délice du cocktail livré sur le pas de la porte
Les cocktails sont réalisés avec des produits frais et principalement locaux. Chaque recette est unique, élaborée avec soin et précision par le mixologue qui sélectionne des ingrédients de qualité, sans colorants ni conservateurs. Toutes les bouteilles, consignées, sont disponibles en 3 formats pour répondre à tous types de demandes : pour une personne, il y aura le 25 cl à 10€, pour 2/3 personnes, le 50 cl à 15€ et pour 5/6 personnes le cocktail d'1L à 30€. Et comme ils sont frais et préparés à la minute, ils doivent se consommer dans les 48h qui suivent l'expédition. Voilà qui ne devrait pas être un souci ! À noter qu'il exsite systématiquement la version "mocktail" pour les personnes qui ne boivent pas d'alcool. La fête est plus folle, et l'exstase toujours au rendez-vous.
Antoine Sorel
Une initiative locale & innovante
Un diner aux chandelles ? Un repas entre amis ? Un mariage ? Une cousinade ? Les occasions ne manquent pas pour s'offrir les créations gouteuses et colorées d'Aymeric. Parmi les 6 qui ponctuent la carte (dont 3 renouvelées tous les 2 mois) on retient l'estivale "Le Passionnant" (Jagermeister Scharf, Sirop de Gingembre maison, Citron Vert, Jus d'Ananas, Jus de Maracuja et Fruit de la Passion) ou le "L’inattendu" de caractère (Rhum infusé aux épices, Sirop de Falernum, Citron Vert, Orange Sanguine, Ginger Ale, Menthe Fraiche). À noter que chaque recette est adaptable et peut être revisitée selon les goûts et les couleurs.
Antoine Sorel
Le bonheur en quelques clics
Pour passer commande, rien de plus simple : Connectez-vous sur le site ou sur Instagram :@clickandcocktails votre choix (étape cornélienne), sélectionnez votre créneau de livraison (entre 18h et 22h), préparez des glaçons et installez-vous confortablement, votre commande est déjà en préparation ... Belle dégustation ! Le reste du temps, vous pouvez découvrir les merveilles d'Aymeric sur place au Quartier B (premier café hip-hop de la ville) où il officie en parallèle. Les fondateurs lui ont laissé carte blanche. Belote, et rebelote !
Antoine Sorel
Click & Cocktails
Site internet
Instagram