Fan de comté ? Un chef étoilé t\'invite à déjeuner !

Trop tôt pour s'attaquer à la raclette, la fondue savoyarde ou la tartiflette ? Mais tu rêves de frometon et tu ne peux pas attendre le début de la saison ? Rassure-toi on a un plan pour toi. De quoi te régaler pendant la fête du comté qui embaumera Bordeaux du 12 au 16 octobre prochains. 

Bordeaux, ville du vin certes. Mais le vin est souvent meilleur accompagné de fromage. C'est peut-être la raison pour laquelle la Table du Comté a choisi la Belle endormie pour réveiller les papilles des Bordelais du 12 au 16 octobre. 

Des déjeuners offerts

Pendant 5 jours, 11 grands chefs vont cuisiner et revisiter le comté dans un restaurant éphémère, créé sur mesure pour l'occasion au Pop, près de la place Fernand Lafargue. 

Des déjeuners gastronomiques concoctés par les chefs Arnaud Lahaut samedi 15 octobre et Grégoire Rousseau, dimanche 15 octobre sont à gagner. (voir formulaire ci-dessous )

Plan B au cas où...

Pour les malchanceux, ils peuvent se rattraper le samedi 14 octobre de 14h à 18h. Un programme tout aussi alléchant les attend place Pey Berland: fabrication à l'ancienne, dégustations dirigées de différents Comté, animations sensorielles... 

Et souviens-toi, quand on aime, on ne compte pas.

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Bordeaux : La place du Lion fait peau neuve 

À Bordeaux, la place Stalingrad, jusqu’ici dominée par les transports, s’apprête à vivre une transformation spectaculaire. D’ici 2027, elle affichera un tout nouveau visage, plus vert, plus calme et résolument tourné vers les mobilités douces.

Depuis février 2022, la place est interdite aux voitures, et les premiers travaux ont déjà débuté pour préparer le terrain. Ce projet, d’une ampleur inédite, est conçu pour transformer ce carrefour en un lieu de vie apaisé. Le budget total atteint 5 millions d’euros, et inclut des aménagements sur les quais Deschamps et Queyries.

©Bordeaux Métropole / ©Signes Paysages

Un nouveau poumon vert en ville 

L’un des objectifs majeurs de cette transformation est la renaturation de l’espace. 4 220 m² de sol seront désimperméabilisés pour laisser place à la végétation. 53 arbres, accompagnés de milliers de plantes, enrichiront le paysage pour favoriser la biodiversité et offrir un refuge de fraîcheur au cœur de la ville. Naturellement, ce projet répond à un enjeu écologique et tend à contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique.

Le réaménagement mettra également l’accent sur la sécurité et le confort des usagers : des pistes cyclables élargies, des trottoirs agrandis et de nouveaux espaces dédiés aux piétons et voyageurs du tramway seront créés. Les quais seront aménagés en belvédère, avec une vue imprenable sur la Garonne.

Le chantier de grande envergure s’ouvrira à partir d’avril 2025 et la place Stalingrad deviendra, d’ici 2 ans, un nouveau poumon vert pour les Bordelais.