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Fête de la musique : Fin des concerts à 22h à Bordeaux !

Publié le 21 juin 2022 à 17h42

Modifié le 21 juin 2022 à 17h51

par Juliette A

Au vu des prévisions météorologiques, Fabienne BUCCIO, préfète de la Gironde, a décidé en concertation avec les représentants de la mairie et de la métropole de Bordeaux, des communautés d’agglomération et des associations des maires, d’interdire la fête de la musique en extérieur après 22h00 dans l’ensemble du département.

Sont concernées par cette décision, toutes les manifestations prévues en extérieur ainsi que celles prévues sous chapiteaux, tentes ou structures légères. Face à ça, la Préfecture autorise les manifestations plus tôt que prévues. 

-        Square Dom Bedos à 18h30 (au lieu de 19h)

-        Cour du MADD à 18 h (au lieu de 19h)

-        Cour Mably à 18h (au lieu de 19h)

-        Cour du Crédit Municipal à 17h30 (au lieu de 19h)

-        Place Pierre Cétois à 19h (au lieu de 20h)

La préfète recommande d’éviter les déplacements inutiles ce soir. Les conditions de circulation seront évidemment plus difficiles. Soyez prudents ! 

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Un nouveau restaurant du centre de Bordeaux étoilé Michelin moins d'un an après son ouverture

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par La Rédac'

Amicis Bordeaux auréolé d’une Étoile avant sa première bougie 

Une année seulement après son ouverture, le restaurant Amicis, situé au cœur du quartier des Grands Hommes à Bordeaux, vient d'obtenir sa première étoile Michelin. Cette distinction prestigieuse récompense le travail des chefs Alexandre Baumard et Damien Amilien,  figures montantes de la gastronomie bordelaise.

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Ouvert en 2024, Amicis - de ce doux mot latin évoquant l'amitié en son sein - est la nouvelle affaire d'Alexandre Baumard, ancien de chez Paul Bocuse, Christophe Bacquié ou encore Fabien Ferré. Après des années de collaboration avec des chefs de renom, il décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec le chef pâtissier Damien Amilien. Ensemble, ils ont imaginé une cuisine raffinée et créative mettant en valeur la richesse qu’offre la terre, la mer et la nature du terroir aquitain.

Une 3ème consécration pour le chef Alexandre Baumard 

Cette étoile Michelin s’ajoute à un palmarès déjà impressionnant pour Alexandre Baumard, qui avait été distingué en 2017 et 2021, pour le Logis de la Cadène à Saint-Emilion et le Gabriel sur la place de la Bourse, et qui avait également reçu le titre de « Grand de Demain » par le Gault & Millau.

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Sa passion pour l’art culinaire, sa rigueur et sa recherche constante d’innovation lui ont permis d'imposer son empreinte sur la scène culinaire bordelaise. Le virtuose poursuit son chemin avec un lieu de vie qui lui ressemble où se mêlent partage et échange avec une offre bistronomique du midi et un écrin gastronomique plus exclusif le soir lors d'un menu unique en 7 escales dans une ambiance feutrée et intimiste.

Une cuisine inventive dans un cadre chaleureux 

« Je dois cette distinction à toute mon équipe, à ma famille, à toutes celles et ceux qui m’ont soutenu, ont cru en nous et m’ont permis de réaliser mon rêve. C’est une reconnaissance du travail accompli, un encouragement pour cette aventure entrepreneuriale et une motivation supplémentaire pour continuer à sublimer chaque assiette et offrir à nos convives une expérience unique » a réagi le Chef Alexandre Baumard.


Il confie également à notre rédaction vouloir continuer à avancer sans rien changer, à commencer par les prix qui resteront identiques et planche actuellement sur l'idée de développer un appartement à l'étage pour proposer une nouvelle offre à sa fidèle clientèle. 

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Une ascension fulgurante pour ce nouveau restaurant du triangle d'or bordelais

Adresse: 19 Rue Mably, 33000 Bordeaux, France


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