Parmi les 1000 meilleures tables du monde, 118 sont françaises et 8 se trouvent dans le Sud-Ouest... Une idée d'échappée belle ou de cadeau de Noël ?
La "Liste", le classement français des meilleurs restaurants du monde vient de dévoiler son nouveau top 1000. Le jury revendique une méthode "impartiale et objective", basée sur une compilation de guides et de critiques gastronomiques. Les établissements sont alors notés sur 100.
Le grand champion est français (ouf !), il s'agit du parisien triplement étoilé Guy Savoy qui obtient la note de 99,75. Le Japon est le pays le plus représenté avec 134 tables primées. Grande déception, la Chine arrive en deuxième position devant la France avec 123 tables contre les 118 (et pas 218) françaises...
Les 8 restaurants du Sud-Ouest parmi les meilleurs du monde
Si t'as Grand-Mère n'est pas trop Kébab ou Big Mac et qu'elle t'a déjà filé une partie de son héritage, pourquoi ne pas la remercier en l'emmenant dîner dans un restaurant étoilé ? Voici la liste de quelques bonnes adresses. Tu ne risques pas de te tromper, elle devrait aimer...
- Les Près d'Eugénie de Michel Guérard, dans les Landes (note: 98,25, 33e place du classement)
- L'Aubergade de Michel Trama, dans le Lot-et-Garonne ( 94,25)
- Christopher Coutanceau, à La Rochelle (90,75)
- Le Relais de la Poste, dans les Landes ( 87,75)
- La Grande Maison de Bernard Magrez, à Bordeaux (84,75)
- Hostellerie de Plaisance, à Saint-Émilion (84,75)
- La Grand'Vigne, à Martillac (84)
- Le Pressoir d'Argent de Gordon Ramsay, à Bordeaux (81,25)