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[En images] Contre le gel, les viticulteurs allument des feux dans leurs vignes

Publié le 6 avril 2023 à 08h50

Modifié le 6 avril 2023 à 10h11

par La Rédac'

Sébastien Dampt

Rebelotte. Comme l'an dernier, à la même periode. Face aux températures nocturnes qui plongent ces derniers jours, plusieurs viticulteurs allument bougies et braseros pour tenter de sauver les récoltes de l'année. L'épisode de gel est censé se terminer demain, après 2 nuits de lutte intense.

Vivement la fin des Saints de glace – alors qu'on est qu'en avril. Ces derniers jours, plusieurs viticulteurs luttent contre le gel en Pomerol, Saint-Émilion et dans plusieurs appellations au sud comme Pessac-Léognan et Sauternes. À cause des températures qui ont chuté en dessous de 0°C, plusieurs châteaux ont allumé des braseros et des bougies entre leurs vignes pour tenter de préserver leurs cultures. Tous les moyens sont bons pour sauver et réchauffer la vigne : Éoliennes, canon à chaleur, bougies ou paille enflammée...

Les viticulteurs de France s'arment face au gel 

Si les images ont un certain côté esthétique, ce sont des milliers d'euros qui sont en jeu. Après des températures qui ont grimpé à 28°C la semaine dernière , elles ont chuté pour atteindre -4°C par endroits, faisant craindre à de nombreuses appellations du Bordelais ou du Sauternes une destruction de leur récolte. Sachant que la période est, normalement, à l’apparition des premiers bourgeons. En 2021, jusqu'à 90% du vignoble avait été perdu. Pour l'heure, il est encore trop tôt pour estimer les dégâts.

Les gelées calamiteuses du printemps 2022

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