Le premier restaurant dans le noir voit le jour à Bordeaux !

Un tout nouveau concept illumine Bordeaux depuis le 6 septembre dernier. À la carte ? Un restaurant dans le noir situé situé au 5ème étage de l'hôtel Radisson Blu dans le quartier des Bassins à Flots. Vous pouvez désormais dîner à l'aveugle tous les vendredis et samedis. Une expérience sensorielle, conviviale et humaine. Parfois, ce qui se fait dans le noir mérite d'être mis en lumière...

L'expérience est inédite, et digne d'être vécue au moins une fois dans une vie ! Et si on dinait dans l'obscurité absolue, servis par des guides inattendus. Sachez que c'est possible à Bordeaux, depuis le vendredi 6 septembre. Et pour cause : après Auckland, Melbourne, Barcelone, Saint-Petersbourg, Casablanca, Paris et depuis peu Bordeaux, le groupe "Dans le noir" pose ses bagages à Bordeaux, au sein du prestigieux hôtel Radisson Blu. 

Une expérience 5 étoiles ! 

Après quelques mois de travaux et d'essais pour que la pénombre soit totale, la salle est enfin aménagée, perchée en haut du 5ème étage de l'hôtel. Attention, l'expérience à l'aveugle n'a lieu que les vendredis et samedis à partir de 19h30, sur réservation. Il faut dire que les places sont chères pour vivre une telle immersion.

Le repas se déroule ainsi : à son arrivée, le client est plongé dans le noir via un sas totalement obscur. Il est ensuite conduit à table par un "guide-serveur" (tous sont aveugles ou malvoyants), et ne doit faire confiance qu'au toucher, au goût et à l'odorat pour tenter de deviner ce qu'il se trouve dans son assiette. 

"On ne voit bien qu'avec le cœur, l'essentiel est invisible avec les yeux"

Et si l'expérience vaut le détour, le repas semi-gastronomique sublime le tableau. Derrière les fourneaux, le Chef de l’hôtel quadruplement étoilé Denis Lemercier est en charge du repas. À noter que ce dernier est surprise, naturellement ! La formule entrée, plat, dessert est servie au tarif de 54€ sans alcool. 

Une fois le repas terminé et les participants de retour à la lumière, ils découvrent les plats dégustés sous cloche.

Pour une dimension encore plus conviviale, seules des grandes tablées collectives de 12 personnes sont installées. "On ne cherche pas à fidéliser la clientèle" précise Émilie Beauventre, coordinatrice du projet, à nos confrères actuBordeaux. "On vient ici comme on réserve un concert ou un escape game. C’est du one-shot."

Mais un one-shot, à l'aveugle ! 

Dans le noir
Hôtel Radisson Blu
63 rue Lucien Faure- Dock G6, 33300 Bordeaux
Menu entrée/plat/dessert à partir de 54 euros
Plus d'infos par ici 
Reservations

Après la piscine pour toutous (qui a malheureusement fermé ses portes), place au parc de loisirs pour chiens ! Il s'est installé il y a un mois à Floirac et propose un concept résolument moderne en faveur des animaux et de leurs maîtres. Imaginé par Tiphaine et Florien, éducateurs canins diplômés d’État depuis 2021, Dog-Day Club est un lieu de jeu et de détente pensé pour nos compagnons à quatre pattes.  

Le premier parc de loisirs canin dans tout le sud de la France

Avec ses 600 m² d’espace dédiés aux chiens, le centre offre un cadre sécurisé et stimulant. Divisé en 2 zones – une pour les grands chiens et une pour les plus petits –, il permet à chacun de trouver son terrain de jeu.

La star de la maison ? Le parc de loisirs de 300 m2 situé au rez-de-chaussée, qu'il est possible de privatiser à la demande. "Le parc est recouvert de gazon synthétique avec des obstacles en mousse pour permettre aux chiens de sauter et courir sans risque d'abîmer leurs pattounes" nous précise Tiphaine, la fondatrice. Pensé comme un espace d'amusement, des jouets sont mis à disposition. À l’étage, une méga piscine à balles attend les plus joueurs, tandis qu’une salle de travail permet aux chiens de perfectionner leur flair et leur équilibre, dans une ambiance ludique et bienveillante.

Parc de jeux, service de garderie et after-dogs

Pour ceux qui doivent s'absenter, Dog-Day Club propose un service de garderie à partir de 35€ la journée. Ouvert pour quelques heures ou une journée complète, la garde des chiens comprend les balades matin, midi et après-midi, les moments de sieste, des jeux et des câlins à gogo. Le service accueille 5 chiens maximum. 

Si l’espace extérieur est pour l'heure en cours de réflexion, avec l’ajout d’un terrain de jeux clôturé pour les chiens, le centre propose des balades quotidiennes dans les parcs et étangs à proximité. Dans cet environnement propice à leur sécurité et leur épanouissement, les chiens ne sont jamais seuls mais toujours accompagnés par un professionnel. 

Des discussions et apéritifs dog-friendly 

Dog-Day Club ne se contente pas d’être un simple parc : il devient aussi un lieu de rencontre et d’apprentissage. Des événements thématiques sont régulièrement organisés, tels que des rassemblements de races (Golden Retrievers, Bergers Australiens, etc.), des after-dogs où les propriétaires et leurs chiens peuvent discuter autour de boissons et de petits amuse-bouches, ou encore des conférences sur des sujets comme les soins coopératifs ou le développement de la confiance avec son compagnon.

Un lieu incontournable pour les amoureux des chiens

Les propriétaires de chiens trouveront également des conseils précieux lors de la patte du mois, un moment d’échange avec des experts tels que des éducateurs, des masseurs ou des ostéopathes canins.