Son ouverture aura lieu le 24 avril prochain. Finally... Le groupe NOUS arrive chez nous et lance la toute première épicerie anti-gaspi de la ville. Au 21 Rue Sainte Colombe, Arnaud Delaroque (directeur du magasin) et son équipe de 6 salariés accueilleront les clients sur une très belle surface de 110 m2 du lundi au dimanche.
Pour la petite histoire, les prémices du groupe remontent en 2018 lorsque Vincent Justin et Charles Lottmann créé l'entreprise de l’économie sociale et solidaire qui a pour vocation d'inciter à consommer autrement. Comment ? Aux côtés de 900 fournisseurs nationaux pour ouvrir des épiceries de produits destinés à la poubelle ou sous-valorisés.
NOUS : 25 épiceries anti-gaspi en France
C'est ainsi qu'à la première épicerie anti-gaspi de Bordeaux, on retrouvera des fruits et légumes avec des petits défauts physiques ou des produits dont la date de durabilité minimale est proche, voire dépassée... Véritable référence, le groupe a fait germé le projet dans tout l'hexagone à commencer par Paris il y a 4 ans, puis Rennes, Nantes, Lille, Laval, Tours, Cherbourg, Quimper ou encore Saint Malo.
Des prix 25% moins chers que sur le marché
Les habitants du quartier pourront y retrouver une offre riche qui couvrira l’ensemble de leurs besoins : fruits et légumes, produits frais, vrac, épicerie sèche et sucrée, boissons, produits d’hygiène et d’entretien, le tout à des prix 25% moins cher qu’en magasin traditionnel. En plus d’une offre de produits nationaux, ils pourront également retrouver des produits issus de partenariats anti-gaspi locaux.
On rappelle que 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France, et jusqu'à 10% de la production est écartée des réseaux conventionnels de distribution. Chaque épicerie NOUS valorise environ 50 tonnes de produits par mois, soit l'équivalent d’environ 100 000 repas par magasin et par mois !
Épicerie Nous Anti-Gaspi Bordeaux
21 Rue Sainte Colombe, 33000 Bordeaux
Inauguration : mercredi 24 août 2022
Ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 19h30 et le dimanche de 9h30 à 12h30