Run For Planet : La course en faveur de l'environnement revient à Bordeaux

La 4ème édition de Run For Planet à Bordeaux 

Tout le monde dans les starting-blocks ! La course la plus écolo' revient l'été prochain. Comme à son habitude, elle donnera son coup d'envoi à Bordeaux avant de passer par la capitale, Lyon et Nantes. Pour les Bordelais, la date est d'ores et déjà fixée au dimanche 2 juin au Bois de Thouars à Talence.

Avec pour objectif de sensibiliser le grand public et les entreprises aux enjeux écologiques, éthiques et sociaux, elle pourra aussi se suivre en version connectée partout dans le monde. L'an dernier, près de 1000 coureurs Bordelais s'étaient prêtés au jeu.

©Fabien Migniot

2 parcours au choix adaptés à tous les niveaux 

Les participants ont le choix entre 2 parcours accessibles à tous : un 5km marche ou course, non chronométré et un 10km course chronométré. Depuis sa création en 2021, la Run for Planet soutient des associations qui mettent les préoccupations environnementales au cœur de leurs actions. 

L’intégralité des bénéfices est reversée aux 5 associations : Sea Shepherd France, L214, Médecins du Monde, la Lpo et Planète Urgence soit près de 21 000€ de dons en 2023. Depuis sa création, 46 000€ de dons ont été collectés ! 

©Fabien Migniot

Le sport au service de l'environnement 

Porté par Ethics Event, l'événement limite au maximum son empreinte écologique. Dans cette dynamique, plusieurs mesures ont été adoptées comme l'absence de T-shirt finisher - goodies inutiles et plastiques polluants, la création de médailles 100% françaises en bois massif protégé, les dossards avec de puces recyclées ou encore le ravitaillement bio, local et de saison.

Sur place, l'ambiance bat son plein grâce au village éco-responsable avec une panoplie d'animations autour de l’écologie et de l’engagement citoyen. Retenez, entre autres, la Fresque du climat ou encore le Photobooth made in France pour immortaliser cette jolie journée.

©Fabien Migniot

Run For Planet Bordeaux
Dimanche 2 juin 2024
Bois de Thouars, Talence
Site internet

Une dualité des cultures audacieuse 

Un vent de nouveauté souffle sur la scène gastronomique du quartier Saint-Pierre. Depuis le 30 janvier 2025, Goombah s'impose comme le premier restaurant italo-new-yorkais de la ville, avec une promesse alléchante : découvrir une cuisine fusion qui mêle avec brio l'authenticité des saveurs italiennes et l'énergie débridée de la culture américaine. Pour fêter son arrivée en fanfare, le restaurant a lancé un concours insolite sur son compte Instagram : son âge à gagner en meatballs !

@oeildalex

Goombah, le nouveau voyou gourmand de Bordeaux

Ouvert par Gabriel, 29 ans, issu du monde de la restauration et arrière-petit-fils d’immigré italien, Goombah signifie "voyou" ou "mafieux" dans le langage  populaire commun. Une référence à la grande vague d'immigration sicilienne aux États-Unis, où ce mot a évolué pour devenir un symbole d'appartenance et d'intégration. Un clin d'œil à la culture italienne en terre américaine, véritable modèle pour Gabriel qui souhaite le retranscrire dans son restaurant.

@oeildalex

Un club pour les pasta-lovers 

La carte propose une expérience culinaire qui ne ressemble à aucune autre. Au cœur du concept, les célèbres meatballs américaines mijotées dans une sauce tomate maison, et accompagnées d'une montagne spaghettis. Un inconditionnel de New-York, proposé en entrée ou en plat principal pour 16€. 

@oeildalex

Recettes généreuses, iconiques et réconfortantes

Mais Goombah ne se limite pas à cela. Des touches de la cuisine new-yorkaise côtoient des classiques de la gastronomie italiennes pour créer la surprise : rigatoni à la vodka, pâtes au homard frais, côte de veau hyper-tendre à la parmigiana ou tiramisu en sont les meilleurs illustres. Ici, le cheddar s'acoquine à la scamorza fumée, pour créer une fusion réussie entre les deux cultures. Cerise sur le tiramisu ? Les pâtes sont faites maison chaque jour, avec amour et respect de la tradition.

@oeildalex

Goombah mise sur l’authenticité et la convivialité, dans un cadre urbain qui évoque l’atmosphère des quartiers branchés de la ville qui ne dort jamais. Des murs en béton brut, des banquettes en cuir, une playlist hip-hop et une lumière tamisée à la bougie créent une ambiance chaleureuse en soirée. "Il se peut, si les clients le souhaitent, que le dîner se finisse en dansant sur des chansons cultes et un peu kitsch de la culture italienne" nous confie Gabriel, heureux de voir ses convives s'épanouir entre ses murs. 

@oeildalex

Bientôt, une nouvelle offre dominicale invitera les Bordelais à partager une formule à l’esprit de grande tablée, avec des plats traditionnels italiens à savourer en famille ou entre amis, dans une ambiance décontractée et conviviale.