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Des accords mets et bières de chefs au Volcan, nouveau spot underground

Publié le 15 novembre 2018 à 10h06

Modifié le 15 novembre 2018 à 17h57

par Juliette A

Bordeaux Food Club invite la bière belge Mort Subite pour une soirée food pairing et accords mets et bières jeudi 22 novembre. Au programme : une soirée bouillonnante, gouteuse et endiablée où les férus de bières seront sous pression et les épicuriens au paradis ! Et comme Le Bonbon Bordeaux ne passerait pas un côté d'un bon plan pareil, on offre 2 places à nos bonbecs préférés ! 

Bordeaux Food Club organise un food pairing avec les bières Mort Subite ce jeudi 22 novembre au Volcan, le nouveau spot underground de la ville à la fois hangar, studio photo, atelier de sérigraphie, restauration de matériel et skatepark à ses heures perdues.

Dans cet atelier collaboratif du quartier des Bassins à Flots, Marie (Les Taquineries de Marie.) Arnaud, Paolo (Le Mirabelle Brasserie) et Quentin (Le Taquin.): ces 4 jeunes chefs talentueux et tatoués concocteront 5 recettes street food en accord avec 5 bières emblématiques Mort Subite : Witte, Kriek, Gueuze, Oude Gueuze & Oude Kriek.

Soirée sur prévente uniquement

Au menu : un rythme effrené, une carte alléchante et un programme hédoniste qui marie gastronomie et culture à l'univers de la bière. D'abord un entre deux bouchées suivi d'un live painting assuré par Luc Reynaldo. S'en suivra ensuite un entre deux gorgées, accompagné d'un photomaton burlesque surréaliste. Et pour conclure la soirée : Elvis Roudat Tanoa-Tennessee passera derrière les platines pour un DJ set de folie. 

Cette soirée est uniquement sur prévente, au tarif de 30€, comprenant une formule unique 5 dégustations de bières (15cl) + 5 recettes street food. Pour chopper tes places, c'est par ici ! 

Le Volcan
72 rue Bourbon, Bordeaux
Soirée sur prévente uniquement
Plus d'infos par ici

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Un Open Air de 8H va avoir lieu dans une ancienne raffinerie en plein Bordeaux

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par La Rédac'

Après 4 opus couronnés de succès, le festival Isulia revient avec plusieurs temps forts. Le premier de la série aura lieu le samedi 19 avril, pour un Open Air dantesque attendu à la Cité Bleue Bordeaux de 16H à 00H. L'événement en plein air incarnera l’esprit du festival en condensé : une scène musicale exaltante, des installations artistiques immersives, des espaces de rencontres et de curiosité.

L’arrivée du printemps célébrée à ciel ouvert

Isulia signe le grand retour des Open Air printanniers le samedi 19 avril 2025, à La Cité Bleue, dans le quartier de Bacalan. De 16h à 00h, ce format condensé du festival Isulia promet un concentré d’énergies plurielles et de créations engagées, entre concerts, performances artistiques et espaces immersifs. Organisé dans les vestiges industriels d'une ancienne raffinerie réinventée en haut lieu culturel, l’événement s’annonce comme un moment fort de la saison avec plus de 1000 m2 dédiés à la fête. 

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Une fusion entre danse, exploration et partage

Né en 2021, Isulia dépasse les frontières d'un simple festival : c’est un espace vivant, libre et inclusif, où s’entrelacent création, réflexion et engagement. Témoin des mutations artistiques et sociétales, il s'affirme comme un laboratoire d’idées et une plateforme pour les nouvelles voix de la culture indépendante. Isulia défend une vision fédératrice de la fête, où l'art rencontre le sens, et la musique, les consciences.

isulia-bordeaux©François Blanchard

Pensé dans une logique écoresponsable, l’événement privilégie les circuits courts, les options végétariennes et la réduction des risques, avec la présence d'une brigade de bénévoles et de dispositifs de prévention pour garantir un espace sûr et bienveillant à tous·tes.

Un line-up exigeant, pensé pour surprendre et rassembler

Parmi les artistes attendus, le duo Belaria B2B Soyoon réunit deux figures montantes de la scène électronique. Belaria, résidente du Badaboum et de Rinse France, tisse ses sets entre EBM, Italo Body Music et techno planante, dans une esthétique post-punk affirmée. À ses côtés, Soyoon — originaire de Séoul et révélée par Boiler Room — infuse ses performances d’une énergie rave 90s et d’éclectisme radical, forte de résidences au Macadam et au Mihn Club de Hong Kong.


Autre nom à suivre : Salomée, résidente de l’IBoat, qui mêle électro hypnotique et techno lumineuse, en distillant ses sets exclusivement sur vinyle. Le collectif local Heavydance, fer de lance de la scène bordelaise underground, complète l’affiche avec un live à haute intensité, entre puissance brute et liberté sonore.


Une onde collective hors du temps ancrée sur la scène bordelaise 

Isulia continue de tisser son identité : plurielle, indépendante, inclusive et profondément tournée vers le collectif. Bien connu des Bordelais pour sa programmation libre et vibrante, le festival Isulia avait réuni 6 000 festivaliers et festivalières, 32 artistes et groupes et 45 intervenant·e·s pour ses talks l'an dernier. Aucun doute que le prochain tome ne connaisse autant (sinon plus) de succès. 


La billetterie est en ligne 


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