Cette ville européenne élue meilleure destination du monde pour les voyageuses solo !

C’est indéniable : le voyage en solitaire a la cote. D’après une étude menée par Opodo en 2023, 36% des Français·es privilégient les voyages en solitaire pour être libres de bourlinguer à leur rythme. Du côté des femmes, elles sont 22% à avoir déjà tenté l’expérience. Différents critères sont pris en compte : sécurité, rapport qualité-prix, culture, gastronomie… Les destinations ne sont pas choisies au hasard. Justement, DIP’N DIVE s’est penché sur le cas de ces voyageuses solo et une ville européenne semble rassembler tous les éléments pour être considérée comme la meilleure du monde lorsque l’on est une voyageuse en solitaire. 

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La Finlande victorieuse

Qui est l’heureuse élu ? La capitale finlandaise, Helsinki. Un résultat qui ne nous surprend que très peu, puisque ces derniers mois, la Finlande rafle les premières places. Pays le plus heureux du monde, Région européenne de la gastronomie 2024… La Finlande et ses différentes régions ont tout pour plaire. Entre ses musées, son marché de Hakaniemi, son Design District, ses forêts et grands lacs comme le parc national de Nuuksio, ou ses traditionnels saunas, elle séduit tant les amatrices d’escapades culturelles que celles qui désirent profiter d’un séjour au grand air. 

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Un top 10 dominé par des villes européennes

Si Helsinki s’illustre à la première place, DIP’N DIV a établi un classement entier des villes du monde les plus adaptées aux voyageuses solo, en prenant en compte le prix moyen de la vie sur place, la météo, le nombre d’attractions touristiques gratuites, ou encore le nombre d’hôtels à petits prix. Zagreb (Croatie) arrive en deuxième position, rapidement suivie de Berlin (Allemagne). C’est ensuite Singapour, Varsovie (Pologne), Chicago (États-Unis), Madrid (Espagne), Vienne (Autriche), New York (États-Unis) et Budapest (Hongrie) qui complètent le top 10. Mesdames, si vous cherchez une destination qui soit à la fois fun et safe, vous savez donc où vous rendre cette année !

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Une dualité des cultures audacieuse 

Un vent de nouveauté souffle sur la scène gastronomique du quartier Saint-Pierre. Depuis le 30 janvier 2025, Goombah s'impose comme le premier restaurant italo-new-yorkais de la ville, avec une promesse alléchante : découvrir une cuisine fusion qui mêle avec brio l'authenticité des saveurs italiennes et l'énergie débridée de la culture américaine. Pour fêter son arrivée en fanfare, le restaurant a lancé un concours insolite sur son compte Instagram : son âge à gagner en meatballs !

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Goombah, le nouveau voyou gourmand de Bordeaux

Ouvert par Gabriel, 29 ans, issu du monde de la restauration et arrière-petit-fils d’immigré italien, Goombah signifie "voyou" ou "mafieux" dans le langage  populaire commun. Une référence à la grande vague d'immigration sicilienne aux États-Unis, où ce mot a évolué pour devenir un symbole d'appartenance et d'intégration. Un clin d'œil à la culture italienne en terre américaine, véritable modèle pour Gabriel qui souhaite le retranscrire dans son restaurant.

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Un club pour les pasta-lovers 

La carte propose une expérience culinaire qui ne ressemble à aucune autre. Au cœur du concept, les célèbres meatballs américaines mijotées dans une sauce tomate maison, et accompagnées d'une montagne spaghettis. Un inconditionnel de New-York, proposé en entrée ou en plat principal pour 16€. 

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Recettes généreuses, iconiques et réconfortantes

Mais Goombah ne se limite pas à cela. Des touches de la cuisine new-yorkaise côtoient des classiques de la gastronomie italiennes pour créer la surprise : rigatoni à la vodka, pâtes au homard frais, côte de veau hyper-tendre à la parmigiana ou tiramisu en sont les meilleurs illustres. Ici, le cheddar s'acoquine à la scamorza fumée, pour créer une fusion réussie entre les deux cultures. Cerise sur le tiramisu ? Les pâtes sont faites maison chaque jour, avec amour et respect de la tradition.

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Goombah mise sur l’authenticité et la convivialité, dans un cadre urbain qui évoque l’atmosphère des quartiers branchés de la ville qui ne dort jamais. Des murs en béton brut, des banquettes en cuir, une playlist hip-hop et une lumière tamisée à la bougie créent une ambiance chaleureuse en soirée. "Il se peut, si les clients le souhaitent, que le dîner se finisse en dansant sur des chansons cultes et un peu kitsch de la culture italienne" nous confie Gabriel, heureux de voir ses convives s'épanouir entre ses murs. 

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Bientôt, une nouvelle offre dominicale invitera les Bordelais à partager une formule à l’esprit de grande tablée, avec des plats traditionnels italiens à savourer en famille ou entre amis, dans une ambiance décontractée et conviviale.