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Gironde : Les chiffres de la délinquance en hausse de 300% en 10 ans

Publié le 17 octobre 2022 à 11h46

Modifié le 17 octobre 2022 à 17h25

par Ella Billet

Cet été 2022 a été particulièrement difficile pour les forces de l’ordre de la Gironde. En plus d’avoir prêté main forte aux pompiers, en proie à des incendies spectaculaires, elles ont poursuivi leur travail de lutte contre une délinquance constamment en hausse dans le département : plus de 300% en 10 ans. Parmi les faits les plus traqués, on retrouve le trafic de stupéfiants.

Au cœur des unités de gendarmerie girondines

La Gironde occupe une place stratégique sur le couloir des dealers, qui va de l’Espagne jusqu’à la Grande-Bretagne : la drogue remonte par l'autoroute A63 reliant la frontière espagnole à Bordeaux. En mars 2020, la gendarmerie a démantelé un gros réseau de revente de drogue dans le sud de Bordeaux et procédé à trois interpellations. En six mois, ce réseau aurait écoulé 18kg de cannabis d’une valeur de 180 000 euros.

La Gironde est un territoire couvert par de nombreuses et importantes unités de gendarmerie. Les équipes de M6 les ont suivies et dévoileront les images exclusives ce vendredi 28 octobre à 21h05

Diffusion le vendredi 28 octobre à 21h05 

Elles assurent chaque mois enquêtes, interpellations et missions de surveillances. M6 a suivi Arnaud, lieutenant au PSIG de Mérignac en train de diriger ses équipes dans un vaste coup de filet contre un gang de cambrioleurs. Une opération qui prendra plusieurs jours et demandera une coordination notoire entre les différentes équipes du département. Cette même brigade aura à intervenir lors d’une fête où des jeunes se sont invités contre le gré des fêtards. 

Malgré les efforts des autorités, les routes de Gironde sont le théâtre d’environ 1 000 accidents par an, un chiffre plus élevé que la moyenne nationale.

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Un nouveau restaurant du centre de Bordeaux étoilé Michelin moins d'un an après son ouverture

Publié aujourd'hui à 11h30

Modifié aujourd'hui à 11h32

par La Rédac'

Amicis Bordeaux auréolé d’une Étoile avant sa première bougie 

Une année seulement après son ouverture, le restaurant Amicis, situé au cœur du quartier des Grands Hommes à Bordeaux, vient d'obtenir sa première étoile Michelin. Cette distinction prestigieuse récompense le travail des chefs Alexandre Baumard et Damien Amilien,  figures montantes de la gastronomie bordelaise.

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Ouvert en 2024, Amicis - de ce doux mot latin évoquant l'amitié en son sein - est la nouvelle affaire d'Alexandre Baumard, ancien de chez Paul Bocuse, Christophe Bacquié ou encore Fabien Ferré. Après des années de collaboration avec des chefs de renom, il décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec le chef pâtissier Damien Amilien. Ensemble, ils ont imaginé une cuisine raffinée et créative mettant en valeur la richesse qu’offre la terre, la mer et la nature du terroir aquitain.

Une 3ème consécration pour le chef Alexandre Baumard 

Cette étoile Michelin s’ajoute à un palmarès déjà impressionnant pour Alexandre Baumard, qui avait été distingué en 2017 et 2021, pour le Logis de la Cadène à Saint-Emilion et le Gabriel sur la place de la Bourse, et qui avait également reçu le titre de « Grand de Demain » par le Gault & Millau.

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Sa passion pour l’art culinaire, sa rigueur et sa recherche constante d’innovation lui ont permis d'imposer son empreinte sur la scène culinaire bordelaise. Le virtuose poursuit son chemin avec un lieu de vie qui lui ressemble où se mêlent partage et échange avec une offre bistronomique du midi et un écrin gastronomique plus exclusif le soir lors d'un menu unique en 7 escales dans une ambiance feutrée et intimiste.

Une cuisine inventive dans un cadre chaleureux 

« Je dois cette distinction à toute mon équipe, à ma famille, à toutes celles et ceux qui m’ont soutenu, ont cru en nous et m’ont permis de réaliser mon rêve. C’est une reconnaissance du travail accompli, un encouragement pour cette aventure entrepreneuriale et une motivation supplémentaire pour continuer à sublimer chaque assiette et offrir à nos convives une expérience unique » a réagi le Chef Alexandre Baumard.


Il confie également à notre rédaction vouloir continuer à avancer sans rien changer, à commencer par les prix qui resteront identiques et planche actuellement sur l'idée de développer un appartement à l'étage pour proposer une nouvelle offre à sa fidèle clientèle. 

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Une ascension fulgurante pour ce nouveau restaurant du triangle d'or bordelais

Adresse: 19 Rue Mably, 33000 Bordeaux, France


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