Vegan & Co, entreprise bordelaise qui vend exclusivement des produits végétaliens - pour l'instant via Internet -, va s'implanter en dur à Bordeaux. L'ouverture du premier magasin 100% vegan de la Métropole est prévue dans les mois à venir.
Après une campagne de crowdfunding couronnée de succès qui a dépassé l'objectif fixé, le rêve de Ludovic, créateur et gérant de l'entreprise, et de son équipe, va devenir réalité. En plus de la plateforme web, qui leur permet d'ores et déjà de proposer plus de 400 références aux clients - livrées à domicile à vélo dans une démarche écolo -, il y a aura bientôt un magasin tout beau tout neuf, où les vegans pourront shopper en accord avec leurs valeurs. On y trouvera des produits alimentaires : alternatives aux produits laitiers (fromages, chantilly…), carnés (steaks, saucisses, kebab, jambon…), et d’autres douceurs (chocolat de tous les goûts, mayonnaise…), mais aussi du vrac (riz, pâtes, fruits secs...), des fruits et légumes secs et des produits cosmétiques. Vegan & Co souhaite aussi développer les circuits courts et locaux pour favoriser une économie locale et à faible impact écologique.
Le veganisme est en effet un véritable mode de vie : au-delà du refus de consommer des produits issus d'animaux dans l'alimentaire, les vegans refusent aussi leur utilisation vestimentaire ou cosmétique. Et une telle implication nécessite une attention permanente et se transforme souvent en parcours du combattant au moment de faire les courses. L'ouverture du magasin facilitera la vie des vegans de Bordeaux, une communauté en augmentation constante, et qui n'a pas fini de faire des émules ! En tout cas, il faudra patienter au moins jusqu'à novembre 2016, date anniversaire de la création de Vegan & Co, qui aura un an tout juste. Quoi de mieux pour fêter ça que l'ouverture de sa première boutique ?
Plus d'informations sur la page facebook Vegan & Co