Noche del Pintxo : Le Bonbon Bordeaux paye son apéro !

C'est le retour du soleil ! Pour l'occasion, Le Bonbon Bordeaux te propose un apéro exquis ce Vendredi 27 avril, pour sa cinquième édition de la Noche del Pintxo. En bonus, on offre deux plateaux de 23 pintxos ainsi que la bouteille de vin qui va avec. Ça se passe aux Halles de Bacalan et on est chaud bouillant !

Vin, tapas, et autres mets doux à déguster... et tout cela pour la maigre somme de 2 euros! Que demander de plus beau ? 

De quoi se rafraîchir et profiter de la terrasse dans le tout nouveau marché bordelais et gourmand, les Halles de Bacalan. Si tu ne les connais pas encore, c'est l'occasion de te rattraper, en beauté. 

Élection du meilleur commerçant

Les 23 artisans producteurs seront là pour ravir tes papilles : deux bouchers, deux poissonniers, un écailler, un volailler, un fromager, un caviste, un trufficulteur, un spécialiste du foie gras, deux primeurs, un traiteur italien, un espagnol et un végétarien, une maison apéritive, un boulanger-pâtissier qui pétrit son pain sur place, en plein coeur du marché... Bref, tu trouveras forcément ton bonheur toi le gourmet affamé !

L'objectif de la soirée ? Élire le meilleur commerçant. Pour cela, tu voteras directement avec les pics de tapas que tu déposeras dans les tirelires disposées à cet effet... Le boucher, grand gagnant de l'édition précédente remettra son titre en jeu.
Mais les commerçants ne sont pas les seuls à jouer. Non contents de t'offrir ton plateau de pintxos accompagnée d'une bouteille de vin, nous te proposerons sur place de gagner des ateliers culinaires!

Et pour immortaliser tout ça, tapas en bouche, Sceno Photo sera sur place avec Risette, le photobooth bordelais. C'est d'ailleurs auprès d'eux que tu pourras t'inscrire pour le jeu-concours. 

Pour venir, pas besoin de casser la tienne de tirelire... C'est gratuit et ouvert à tous !
Les gagnants des plateaux de Pintxos sont : Adrien Landois et Antoine Seugnet
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Vendredi 27 Avril 2018
18h00-22h30
Halles de Bacalan
Plus d'infos ici

Palais Gallien Hôtel & Spa, l'élégance intemporelle à Bordeaux

Dans le paysage hôtelier bordelais, le Palais Gallien Hôtel & Spa figure comme modèle d'élégance, de charme et de confidentialité. L'écrin haut de gamme 5 étoiles, doté d'une piscine, de 28 chambres (pour certaines avec jacuzzi et terrasse privée) et d'un spa nuxe abrite également son propre restaurant la Table de Montaigne depuis 2018. Surprise, ce dernier a fait peau neuve pour gagner en modernité et en envergure. 

@oeildalex

A collaboration prometteuse, transformation ambitieuse

Le nouveau concept de restauration s'appellera désormais Le Cercle de Montaigne, en référence à son atmosphère privée et exclusive et au célèbre magistrat de la ville. Sous la direction du talentueux Chef David Boyer, Meilleur Ouvrier de France, le restaurant poursuit son héritage en réinterprétant l’art de la gastronomie française sous le signe du partage et de l’audace.

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Cuisine authentique fidèle aux saveurs du terroir français

L'ancien de chez Anne-Sophie Pic, Ledoyen ou Taillevent réinvente les classiques de la gastronomie française avec une touche contemporaine et une carte généreuse. Parmi les plats signatures : l’œuf parfait, hommage à la simplicité sublimée, la sole meunière revisitée avec raffinement, la côte de bœuf, symbole de convivialité ou encore les coquillettes au Comté et à la truffe, une réminiscence des saveurs d’enfance.

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Un cocon sophistiqué inspiré des clubs privés des 30's 

Le décor aussi s'est renouvelé pour se parer d'une nouvelle identité. Influencé par les clubs privés des années 1930, il marie bois précieux, lumière tamisée, marbre noir et cuir pour laisser les convives s’abandonner dans une atmosphère feutrée et intimiste propice aux instants partagés. Mais Le Cercle de Montaigne ne se contente pas de réinventer la gastronomie, il célèbre l'art de la table. Sous la houlette du Chef Sommelier, la carte propose des cocktails signatures comme le "Pear & Roses" ou le "Tiramisu Martini", et des revisites modernes de classiques comme le "Basil Smash" ou le "Chocolate Old Fashioned". 

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Le Cercle de Montaigne incarne l’art de vivre à la française, où tradition et modernité s’entrelacent dans une célébration de l’élégance. Bientôt, il s'ouvrira sur l’extérieur avec l'installation de ses jardins et de son rooftop. Autour de la piscine flambant neuve, on dégustera une cuisine estivale pensée pour le partage. Une invitation : à se réunir, à célébrer, à savourer, au cœur d’un hôtel privé qui allie patrimoine et modernité.

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Réservations