Vous êtes un habitué d’une adresse en particulier, êtes toujours en recherche de cet endroit qui deviendra votre repère ou préférez toujours changer de lieu en quête d’aventures ? Peu importe dans quelle case vous vous rangez, après cette liste de spots où vous pouvez déguster les meilleurs cafés de Dijon, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Et on vous conseille de tous les découvrir !
LE CAFÉ DES SPÉCIALISTES : CAFFE GUFO
Comment parler café de Dijon sans débuter par celui qui ravira aussi bien les amateurs que les connaisseurs de café : Caffe Gufo. Cette institution Dijonnaise propose des cafés de spécialités tous plus délicieux les uns que les autres ! Et s’ils sont si savoureux, c'est en partie parce qu'ils sont torréfiés localement ! Ajoutez une touche de sucré avec leurs pâtisseries exquises confectionnées par Cake in The City, ou optez pour un de leur croque salé, avec des options véganes et sans gluten, tout le monde est la bienvenue. Et ce, même le dimanche afin de déguster leur formule brunch qui évolue chaque semaine. Alors si vous êtes un passionné de café, cet endroit est fait pour vous ! Et si ce n’est pas encore le cas, entrez dans ce charmant café, vous en ressortirez charmé.
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LE CAFÉ TORRÉFIÉ SUR PLACE : ESPRESSO-T
Espresso-t est l’un des premiers coffeeshops de Dijon. Cet endroit convivial respire la passion, celle du barista et gérant de l’établissement, qui a été finaliste du championnat de France de barista. Son amour du café se reflète dans les cafés de spécialité qu'il prépare sous toutes ses formes. Et vous ne trouverez pas un circuit plus court puisque le café est torréfié sur place. Bertrand Dubois, véritable pionnier, a également lancé la première marque de café made in Dijon : Ours Blanc. Alors, même si vous ne connaissez rien au café, laissez-vous guider par les conseils avisés de ce talentueux barista !
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LE CAFÉ LE PLUS STYLÉ : NESSY COFFEE
Pour savourer des cafés DÉ-LI-CIEUX dans un décor qui semble tout droit sorti d’Instagram, c’est chez Nessy Coffee qu’il faut se rendre ! Des cafés de spécialité aux arômes de vanille ou de noisettes, des lattes qui vous donneront l’impression de flotter sur un petit nuage, tout est fait pour que vous passiez un agréable moment dans ce lieu épuré et calme ! Et vous pourrez même repartir avec vos photos de vos boissons magnifiques (eh oui, elles sont aussi jolies que délicieuses) et de cet endroit des plus instragrammables ! Et si vous avez faim, n’hésitez pas à goûter leur brunch, servi toute la semaine !
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LE CAFÉ LE PLUS ACCUEILLANT : MADELEINE CAFÉ
Pour travailler tout en savourant un café, cet endroit est parfait ! Mais si vous cherchez également un lieu pour une pause-café dans un cadre agréable, c’est ici que vous devez venir. Avec des cafés réconfortants et des saveurs originales mais délicieuses comme le latte châtaigne, vous trouverez votre bonheur, quels que soient vos goûts. Situé en plein centre-ville de Dijon, ce café est un véritable havre de paix pour vos goûters, vos petits-déjeuners, ou même vos déjeuners, car en plus de leurs excellents cafés, leur carte est à tomber et a déjà conquis de nombreux Dijonnais !
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LE CAFÉ LE PLUS CONFORTABLE : LE P’TIT ZINC
Le P’tit Zinc, c'est le café où vous ne voudrez plus partir tellement c'est confortable ! Et une fois que vous aurez goûté leurs cafés, vous voudrez y retourner, c’est certain. Que vous aimiez votre café court, long, ou avec beaucoup de lait, vous trouverez le café qui vous plaît et le dégusterez dans un cadre idéal.
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