Un Bierbuik en mode guinguette ? On dit OUI ! C'est le tout nouveau projet du chef Florent Ladeyn. Ce dernier ouvre sa guinguette estivale pour la fin du printemps et tout l'été au beau milieu du parc du Lion à Wattrelos. Cette guinguette éphémère sera le lieu festif et vivant de l'été, tout ça en se mettant au vert et s’envoyant le meilleur de la street food flamande à ciel ouvert !
A quoi ressemblera la guingette ? De grands containers seront aménagés spécialement pour l’occasion et on y retrouvera le must des snacks 100% locaux et flamands du chef. Au menu ? Burgers de poulet frit, planches apéritives à partager et croquettes de mimolette accompagnées de leur sauce déjantée… Sans oublier des bières brassées maison, des cocktails explosifs et autres boissons locales sans alcool pour arroser le tout.
La guinguette comptera environ 200 places assises avec de grandes tablées pour privilégier la convivialité. Musique, jeux de société et animations seront aussi de la partie pour passer un bon moment.
La guinguette sera ouverte touuut l'été dès ce vendredi et jusqu'à la rentrée ! Enjoy !
© Alexandra Battut - Agence Camille Carlier
Guinguette Bierbuik
Parc du Lion - 6eme tranche, Boulevard André Cambray 59150 Wattrelos
Ouvert tous les soirs du jeudi au vendredi de 18h00 23h00,
Samedi en non-stop de 12h00 à 23h00 et dimanche en non-stop de 12h00 à 22h00
(sous réserve d’une météo favorable)