C'est officiel ! Une des meilleures pâtisseries du monde se trouve à Lille ! Et ce ne sont pas les becs sucrés qui vont bouder cette information ! Il s'agit de l'Ogre de Carrouselberg, aussi surnommée l'Ogre par les puristes. Elle a été récompensée par la célèbre LISTE et rejoint donc la minuscule famille des pâtisseries de choix dans le monde entier.
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"LA LISTE, guide de voyage numérique fondé en 2015, sélectionne, classe et célèbre non seulement les meilleurs restaurants et hôtels, mais aussi les meilleures pâtisseries du monde. Chaque année l’organisation distingue 25 chef(fe)s pâtissier(ère)s à travers le globe pour la qualité de leur travail. La remise des Prix 2024 a eu lieu le lundi 17 Juin à Paris dans les Jardins du gouverneur des Invalides lors d’une garden party où étaient conviés les acteurs les plus influents du secteur."
L'Ogre a ainsi reçu le prix prestigieux de la « Meilleure Pâtisserie à Explorer 2024 » ! Un énorme FELICITATION à Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski, les deux créateurs et chefs de la pâtisseries située rue des Vieux-Murs dans le Vieux-Lille.
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Et pour ceux qui ne connaissaient pas (sérieusement, il y a vraiment des Lillois qui ne connaissent pas ?!), on vous invite à découvrir leur spécialité. Il s'agit des P'tits Pouchins : des petits choux garnis d’une crème légère à la vanille et à la fleur d’oranger. Folie. En fonction des saisons et de l'événement annuel, les parfums varient et se déclinent en versions limitées !
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