Depuis fin avril, Costa a remplacé l’ancien Comptoir de la Ch’tite Brigitte dans le Vieux-Lille. Et dès qu’on pousse la porte, l’ambiance change complètement : ici, on oublie les estaminets et les grosses pintes pour partir du côté de l’Espagne, de l’Italie et de la Grèce.
Une ambiance entre paillote espagnole et dolce vita italienne
Le gros point fort de Costa, c’est clairement l’atmosphère. Bois clair, lumière chaude, oliviers, tons beiges, grande vitrine ouverte sur la rue… Le lieu réussit à mélanger le côté bar de plage espagnol avec une vraie vibe dolce vita italienne ultra chaleureuse. Derrière le projet, on retrouve notamment des visages de Gueuleton et Affamés Assoiffés, avec une volonté assumée de créer un spot où l’on prend le temps de manger, boire et partager. Leur mantra ? “La vida pausada”.
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Une tireuse à Spritz (oui oui)
Et alors là, petite dinguerie : Costa possède une tireuse à Spritz. Oui, une vraie. Et bientôt, une tireuse à prosecco devrait aussi arriver au bar. Ce qui, entre nous, risque de faire très plaisir à tous ceux qui avaient un peu envie de changer de la traditionnelle pinte lilloise. À la carte, on retrouve aussi plusieurs cocktails très bien exécutés, notamment un Basil Smash franchement redoutable.
Des tapas qui misent vraiment sur le produit
Côté cuisine, Costa propose des tapas méditerranéennes à partager avec des produits sourcés directement en Espagne, en Italie ou en Grèce. Et ça se sent très vite dans l’assiette.
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Focaccia ultra moelleuse, olives hyper parfumées, tapenade maison, croquetas, sardines grillées, burrata, charcuterie espagnole… La qualité des produits est vraiment au rendez-vous sans tomber dans le côté “tapas gadget”. Mention spéciale pour leur énorme plateau de bellota bellota présenté sur une structure au centre de laquelle une bougie chauffe doucement la charcuterie pour la rendre encore plus fondante. Honnêtement ? C’est validé très fort.
Le nouveau spot des dimanches ensoleillés ?
Costa coche aussi une case assez rare dans le Vieux-Lille : le bar est ouvert le dimanche. Et avec l’arrivée prochaine de la terrasse (rendue possible grâce à la future piétonnisation de la rue) l’adresse risque très vite de devenir un gros spot pour les retours de marché, les débuts de soirée au soleil ou les longues tablées d’été entre copains. Clairement une adresse à garder très précieusement pour les prochains mois.