Aokamo : le bistrot japonais créatif du moment
Nouveau bébé de l’équipe du Bleu Canard, Aokamo propose une cuisine nippone ultra stylée et inventive, avec à la baguette le chef Ryo Nakamura (passé par Okinawa). Le midi, on mange debout au bar en mode tachinomi (ambiance Tokyo), avec une formule bistronomique ultra quali. Le soir, changement de mood : place à une dégustation en 4, 5 ou 6 temps façon néo-izakaya intimiste. Carte qui change souvent, plats de saison, déco ultra léchée… Bref, si t’as un date ou juste une grosse envie de ramen réconfortants, tu sais où aller.
Aokamo
30 rue de la Halle, Lille
Moshi Moshi : l’ovni japonais qui dit non aux sushis
Pas de makis ici, et c’est bien pour ça qu’on l’aime. Chez Moshi Moshi, tu peux t’offrir une plongée dans la street food japonaise avec des spécialités comme les okonomiyaki (sorte de crêpe salée), les kushikatsu (brochettes panées ultra croustillantes) ou des bentos aux accents d’Osaka. L’adresse ne paye pas de mine de l’extérieur, mais une fois à table, c’est la régalade à chaque bouchée. Et le tout sans poisson cru, si t’es team « no raw » !
Moshi Moshi
145 rue du Molinel, Lille
Izumi : le temple de la gastronomie nippone à Lille
Ambiance bois clair, déco minimaliste et service tout en finesse : Izumi, c’est la version japonaise de la haute couture. Ici, chaque plat est une œuvre d’art, les assaisonnements sont millimétrés et les surprises gustatives s’enchaînent sans fausse note. C’est raffiné, poétique, et surtout c’est bon. Très bon. Réserve à l’avance (vraiment), c’est souvent complet – mais c’est mérité.
Izumi
2 rue Jean sans Peur, Lille
Daikanyama : le bar japonais qui te fait voyager jusqu’à Tokyo
C’est le petit frère de l’institution Aoyama, mais en version bar à cocktails et tsumamis. En clair ? Des boissons nippones stylées (saké, whisky, cocktails maison…) à siroter avec des petits plats à partager, dans une ambiance ultra cosy inspirée des izakayas tokyoïtes. Plats de saison, options véganes et sans gluten, et même une playlist qui colle au décor : Daikanyama, c’est l’adresse qui rend la rue de Gand encore plus cool.
Daikanyama
72 rue de Gand, Lille
Ito Ramen : la planque parfaite pour un ramen bien réconfortant
Un resto de poche à la déco immersive et à la carte qui sent bon le Japon. Chez Ito, tu viens pour te réchauffer autour d’un bon bol de ramen ou d’un donburi savoureux, avec des entrées bien ficelées en bonus. Mention spéciale pour l’accueil adorable et les saveurs parfaitement équilibrées. Bref, si tu veux un ramen sans prise de tête mais avec du caractère, c’est ici.
Ito Ramen
169 rue Solférino, Lille
Akira : le restaurant japonais le plus élégant de Lille
Un resto raffiné à souhait, où chaque plat est aussi beau que bon. Poissons ultra frais, dressage millimétré, ambiance feutrée : Akira, c’est le Japon façon haute gastronomie. Parfait pour un dîner qui sort du lot, ou pour initier quelqu’un à la vraie cuisine japonaise (et pas juste au california saumon).
Akira
151 rue du Molinel
Aoyama : la valeur sûre qui régale le Vieux-Lille
Véritable temple de la restauration japonaise, Aoyama est une institution de la rue de Gand. Ici, on vous sert des plats traditionnels qui changent régulièrement. Sans surprise le restaurant japonais se classe sur le podium des restaurants préférés des Lillois. Gyozas, Takoyaki, ramen... Oubliez vos california makis et dégustez une vraie cuisine japonaise ici !
Aoyama
70 rue de Gand, Lille
Ginza : le ramen artisanal made in Wasquehal
À quelques minutes de Lille, cette petite pépite a décidé de troquer les sushis pour les vraies soupes nippones. Chez Ginza, les ramens sont faits maison, servis dans une ambiance rétro et intime, avec les cuisiniers en action sous ton nez. Une pause dépaysante et réconfortante, loin des clichés.
Ginza
47 avenue de Flandre, Wasquehal
