Si toi aussi tu connais tous les plats de la Bellezza sur le bout des doigts et qu'en prime tu aimes t'essayer à la cuisine, on a trouvé LE cadeau idéal à offrir ou à s'offrir.
Le groupe food Big Mamma sort un livre de recettes italiennes pour tester chez soi leurs délicieux plats. On ne présente plus cette team de choc devenue les rois de la cuisine italienne à bas prix avec plusieurs restos à Paris (dont la célèbre Félicita) et la Bellezza à Lille (leur première trattoria en province). Au final, c'est 130 recettes de leurs différents spots qu'on retrouve dans ce bouquin.
Quelles recettes retrouve-t-on sur ce ? Forcément, leurs fameuses pâtes à la truffe (servie dans une petite casserole), leur gigantesque carpaccio de saison, leur incroyable tarte au citron meringuée est aussi présente ainsi que les lasagnes, les buratelli... En bref, leurs petits trucs de cuisine n'auront plus aucun secret pour vous. A offrir, à s'offrir, à se faire offrir... Quoi qu'il en soit, ce bouquin est un must have pour tous les gourmands.
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Sortez du placard votre tablier, et c'est parti !
La Cucina Di Big Mamma
Editions Phaidon
29,95€