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Coup de théâtre : Le Bistrot Saint-So s’éteint… en attendant son repreneur

undefined undefined 27 septembre 2025 undefined 12h30

Valentine Ballot

Le coup du destin qui fait mal

Oui mon ami, c'est officiel. Après un bras de fer intense avec la Ville, notre cher Bistrot Saint-So a dû fermer les volets. L'Hirondelle, qui gérait le lieu, a été mise en liquidation. On ne peut pas dire que c'est une bonne nouvelle pour notre lieu culte à la Gare Saint-Sauveur.

Un au revoir, pas un adieu

Depuis son ouverture en 2021, le Bistrot Saint-So était devenu notre QG convivial, entre soirées arrosées, expos et concerts surprises. Mais la réalité économique a été plus forte. Et après un redressement judiciaire en mars dernier, la sentence est tombée. Mais rassure-toi, ce n'est pas la fin du Bistrot lui-même. La Gare Saint-Sauveur reste en activité, sa programmation culturelle continue, et un nouveau repreneur est attendu pour faire revivre le lieu.

Un dernier tour de piste pour l’Hirondelle

Sur Instagram, l'équipe a laissé un message poignant, remerciant tout le monde pour ces trois années et demie de fête. Un dernier cri : “L’Hirondelle ne refera plus le printemps. L’Hirondelle est morte. Vive l’Hirondelle.”

Et après, on fait quoi ?

La Ville assure que le bistrot rouvrira rapidement, dans le respect des normes. Tous les yeux sont donc rivés sur le futur repreneur, qui aura la lourde tâche de redonner vie à ce lieu devenu symbole de convivialité lilloise. Une page se tourne, mais l’histoire du Saint-So n’est clairement pas finie. 

Bref, on se voit au prochain round

Donc, ce n'est qu'un au revoir. Le Bistrot Saint-So reviendra, et on sera là pour l'accueillir. En attendant, on garde le sourire et on se dit que le meilleur reste à venir.