L’Echappée Bière lance l’Echapéro : le kit pour un apéro parfait et solidaire

L’Ech’Apéro solidaire 

Pour soutenir les brasseries artisanales et les restaurateurs L’Echappée Bière a eu l’idée de créer L'Ech'APERO. Une box contenant chaque semaine : un nouvel apéro rempli de saveurs et de surprises. En commandant votre pack vous soutenez le tourisme brassicole, un brasseur artisanal, un restaurateur…Mais pas que ! Sur les 20€ de chaque apéro, un euro sera reversé à l’Enfant bleu, une association de soutien aux enfants, adolescents et adultes victimes de maltraitance durant l'enfance. Une démarche qui allie donc découverte, goût et solidarité.

Qu’est ce qu’il y a à l’Ech’Apéro ?

 Dans chaque Box, vous retrouverez tout le nécessaire pour un apéro en duo, gourmand et réussi : deux bouteilles de bières artisanales (33cl) ou une grande bouteille (75cl) d'une brasserie de la Métropole Lilloise , deux tapas réalisées en accords avec les bières par des chefs lillois, un goodie, un jeu, ainsi que les secrets des recettes pour reproduire ces tapas chez vous !

Et une petite surprise… Tout le monde aime les surprises, enfin les bonnes, comme celle qui vous attend dans l’ Echapéro ! Pour pimenter votre apéro, le nom des brasseries restera un mystère jusqu'à l'ouverture du kit ! Tout ce qu’on peut vous dire c’est que ce sera du bon, du local, de l'artisanal et parfois même de l'avant-première !  En bref, l’Echapéro contient : de la découverte, de la gourmandise et du fun garantis !

Commandez simplement et efficacement

Pour se procurer la box, il vous suffit de commander directement sur : le site de l'Echappée Bière et de vous rendre chez le restaurateur concerné aux horaires d’ouvertures de son drive.

Cette semaine et la semaine prochaine l’Echappée Bière vous donne rendez-vous :

• Les 6, 7 et 8 Mai, à l’Octopus (Place Sébastopol) 
• Semaine du 11 Mai au Boucan (Place Jacquart) 

Découvrez prochainement les nouveaux restaurateurs qui prendront le relais de votre Echapéro ! Toutes les infos sont disponibles sur la page Facebook de l'Echappée Bière et du restaurant de la box concernée.

Alors, qu'attendez-vous? Faites-vous plaisir et faites plaisir aux autres en commandant votre Echapéro !

L’Echappée Bière
130 Boulevard de la Liberté, 59000 Lille

Une cuisine fusion qui fait voyager (et saliver)

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À la tête de cette petite bombe culinaire, on retrouve Juliette, la cheffe derrière le fameux Smokey Banh Mi. Avec Smoki, elle monte encore d’un cran côté créativité : des classiques français totalement revisités à la sauce asiat’, le tout avec une maîtrise bluffante des saveurs.

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Ici, impossible de s’ennuyer côté assiette : au menu du midi, des plats aussi variés qu’un bourguignon revisité au miso (en version végé avec des aubergines crousti-fondantes complètement dingues), un pad kra pao au porc sauté bien relevé ou un burger de poulet frit épicé pile comme il faut. Le soir, la carte passe en mode street-food avec des tapas généreuses à partager : gros coup de cœur pour les tenders à la coréenne et les corn dogs crousti-gourmands qui vont te faire baver.

Bye bye Alien, hello déco cool et ambiance chill

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Si t’étais un peu en mode ayatollah de l’Alien, bonne nouvelle : Smoki garde le même esprit cool, sans prise de tête, et surtout la déco esprit asiat rétro futur que tu adorais. Seuls changent les assiettes (et franchement, ça vaut le coup !). Côté ambiance, prépare-toi aussi à des events bien stylés qui arrivent prochainement : karaokés, bingos entre potes et surtout, dès mai, un brunch ultra original les week-ends avec pancakes japonais, melon pan et gaufres au poulet frit-kimchi. Une dinguerie annoncée.

Tu voulais du nouveau ? Smoki vient de débarquer en force à Lille, et tu risques de ne plus jamais repartir.