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Réouverture des frontières, des terrasses et des commerces pour la Belgique

Publié le 15 avril 2021 à 11h58

Modifié le 15 avril 2021 à 12h14

par Mégane Lourenco

unsplash

HOURRA POUR LA BELGIQUE ! Nos voisins et amis Belges retrouvent leur vie d'avant ! On vous partage ici leur calendrier bien ficelé pour les prochaines semaines. Ca met du baume au coeur !

Lundi 19/04 : Réouverture des frontières belges

Enfin ! Nos voisins rouvrent leurs frontières pour les trajets non-essentiels. Ce sera l'occasion de retrouver vos proches, de vous balader (oui oui, quand notre restriction de 10 km sera levée)... Attention néanmoins, il se pourrait que des tests négatifs soient obligatoires. 

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Lundi 26/04 : Réouverture des commerces non-essentiels

Tout est dit ci-dessus en fait, mais au moins à cette date tous les commerçants pourront reprendre une activité normale !

Samedi 8/05 : Réouverture des terrasses de restos et bars

Enfiiiiin ! Quel bonheur de s'imaginer avec ses potes (en jauge limitée bien sûr) en terrasse avec une bonne bière belge à la main... Il faudra attendre néanmoins courant du mois de juin pour une ouverture totale des bars et restaurants. Enfin cette date clé sera aussi celle de la fin du couvre-feu avec une petite mesure tout de même : celle de ne pas être plus de 3 entre 00h et 5h du matin !

Alors, où irez-vous en premier ? Bruxelles ? En tout cas... Vivement notre tour !

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restaurant-etoile-lille-rozo

Ce resto à deux pas de Lille vient de décrocher sa deuxième étoile

Publié aujourd'hui à 17h00

Modifié aujourd'hui à 19h01

par Valentine Ballot

Restaurant Le Rozo

C’est officiel : le Guide Michelin 2025 vient de tomber, et une adresse qu’on adore fait un sacré bond gastronomique. Le restaurant Rozo, niché à Marcq-en-Barœul, vient de décrocher sa DEUXIÈME étoile. Oui, on a frôlé l’applaudissement debout devant notre écran.

Une étoile, ça se savoure. Deux ? On déborde.

Si t’as déjà eu la chance de t’attabler chez Rozo (ou si tu scrolles régulièrement leur feed Insta en bavant un peu), tu sais que cette deuxième étoile n’a rien de volé. C’est le fruit d’un travail millimétré, d’une cuisine aussi créative qu’élégante, et d’un binôme qui ne lâche rien depuis le tout début.
Petit flashback : première étoile en 2019 quand le resto était encore à Lille rue de la Monnaie, une parenthèse sans étoile le temps du déménagement à Marcq-en-Barœul, et boom, la récompense retombe en 2023. Deux ans plus tard ? Le Graal.

Un mois de mars qui marque à vie

Ému sur scène, Diego Delbecq a remercié le guide, son équipe, et surtout Camille, sa complice (et compagne) en cuisine comme dans la vie. Il en a profité pour glisser une info craquante : leur petit garçon est né il y a tout juste deux semaines. Voilà un mois de mars qui coche beaucoup trop de cases dans la case "moments inoubliables".

Ginko à Lille : une étoile ET un prix pour la cheffe

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Dans la foulée, autre bonne nouvelle pour la scène food lilloise : le restaurant Ginko, ouvert en septembre 2023 rue de l’Hôpital Militaire à Lille, décroche sa toute première étoile Michelin. Derrière les fourneaux, Valentina Giacobbe, passée entre autres par chez… Rozo, justement. Comme un joli clin d’œil.

Et ce n’est pas tout : la cheffe reçoit aussi le prix du jeune chef Michelin 2025. Une double consécration bien méritée, pour une cuisine audacieuse et sensible qui a su se faire remarquer en à peine quelques mois.

En résumé, le Nord régale

Avec 17 restaurants étoilés dans les Hauts-de-France, dont trois désormais à deux étoiles, la région confirme son statut de terrain de jeu pour les amoureux de la (très) bonne bouffe. Et si t’as besoin d’une excuse pour booker une table dans l’un de ces lieux, eh bien… t’en as 17. Allez, régale-toi !

Rozo – 3 bis avenue Pierre-Mauroy, Marcq-en-Barœul
Ginko – 13 rue de l’Hôpital Militaire, Lille
Guide Michelin 2025 – Infos à retrouver ici


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