À Lille, certaines adresses sont capables de transformer une simple pause goûter en véritable mission impossible : comment choisir quand tout donne envie ? C'est exactement ce qui t'attend chez Artisan M, une boulangerie-pâtisserie installée rue des Postes où les vitrines ressemblent davantage à une boutique de haute pâtisserie qu'à une boulangerie de quartier. Et le plus fou dans tout ça ? Tout est entièrement fait maison.
Les trompe-l'œil les plus gourmands de Lille
Impossible de passer à côté. Ce qui fait la réputation d'Artisan M, ce sont évidemment ses incroyables trompe-l'œil, de véritables petites œuvres d'art vendues à partir de quelques euros seulement. Mangue, citron, fraise, poire, pomme… Les fruits semblent tout droit sortis d'un marché. Mais la collection va bien plus loin avec des créations en forme de gousse de vanille, fève de cacao, cacahuète, pistache ou noix de pécan. Certaines existent même en version XXL, parfaites à partager (ou pas, on ne juge personne). Le plus difficile ? Réaliser que tout ça se mange.
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Des pâtisseries qui donnent envie de tout goûter
Une fois les trompe-l'œil admirés, impossible de s'arrêter là. Les vitrines débordent de pâtisseries ultra généreuses qui changent régulièrement au fil des inspirations. Notre faiblesse ? Les fameux flan-cookies au cœur coulant, déclinés en version pistache, noisette ou vanille. Une association complètement décadente entre un cookie moelleux et un flan ultra crémeux qui risque de faire de sérieux dégâts. À côté de ça, impossible de passer à côté des croissants fourrés XXL, des cookies généreusement garnis, des financiers revisités, des mille-feuilles, des éclairs, des chouquettes fourrées ou encore des entremets maison.
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Même les classiques prennent un coup de frais
Chez Artisan M, les grands classiques ont aussi droit à leur version pâtissière. On retrouve notamment des revisites de célèbres barres chocolatées, comme un Kinder Bueno version haute gourmandise, mais aussi les fameuses tablettes façon "chocolat de Dubaï", garnies d'une crème pistache ou d'un mélange spéculoos et framboise. Autre création qui attire immédiatement l'œil : les tiramisus servis dans une canette, faciles à emporter et disponibles en plusieurs parfums, de la pistache aux fruits rouges en passant par le spéculoos et le fruit de la passion. Autant dire qu'il vaut mieux venir avec un peu de self-control… ou accepter qu'il reste à la porte.
Une boulangerie qui pense aussi au déjeuner
Si tu viens plutôt pour le déjeuner, Artisan M ne se limite pas au sucré. Burgers, bagels, hot-dogs, sandwiches, paninis, salades, plats gratinés ou encore egg muffins composent une offre salée aussi généreuse que la partie pâtisserie. L'idéal pour repartir avec un repas… et finir par craquer pour un dessert. Ou deux.
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Une adresse où l'on revient pour les nouveautés
Ce qui fait aussi le charme d'Artisan M, c'est que les vitrines évoluent constamment. Entre les créations éphémères, les nouvelles saveurs et les pâtisseries revisitées, il y a toujours une bonne excuse pour y retourner. Ajoute à ça une équipe particulièrement accueillante, une petite terrasse pour profiter des beaux jours et une amplitude horaire impressionnante (de 5h à 22h en semaine et jusqu'à 23h le week-end) et tu comprends vite pourquoi cette adresse est devenue l'un des repaires préférés des grands gourmands lillois.