Autant vous prévenir directement, une fois passée la porte de La Petite Auberge, vous vous retrouverez directement en Haute-Savoie, limite en bas des pistes de skis ! Ici, c'est un véritable chalet de montagne qui est reconstitué pour une immersion parfaite.
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Forcément, les spécialités sont savoyardes. Pour l'apéritif, vous aurez le choix entre une bière du Mont Blanc ou du pastis de Savoie (entre autre). En entrée, si on se réfère à la carte d'automne, on peut se laisser tenter par un oeuf poché au reblochon. Et les plats... AAAAH ! Absolument tout ce qu'on aime : des tartiflettes, des fondues de toutes sortes, une reblochonnade (un peu comme une raclette mais version reblochon) et bien sûr la raclette à volonté ! "Onctueux fromage fondant à Raclette au lait cru, servi sur un appareil à la roue qui vous permet de faire couler le fromage généreusement dans votre assiette. Ce plat aux saveurs exceptionnelles est accompagné de son assiette de charcuteries : jambon blanc, jambon de pays, roulade, rosette et saucisson de Savoie, ainsi que de condiments. Fromage et pdt à volonté jusqu'a plus faim !"
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"Un petit bout de montagne posé a wambrechies, La Petite Auberge est une invitation au voyage depuis 30 ans, dans une ambiance authentique on y vient pour une raclette ou une fondue, et on ressort en ayant découvert la Reblochonade ou la maroilette, le vin de Savoie étonnant, une Grolle à partager pour sceller l'amitié."
Le petit truc en plus qui fait la diff' ? Un bar à vins est aussi présent pour patienter avant de passer à table, ou juste boire un verre !
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On vous laisse, on a une résa à passer !
La Petite Auberge
2 rue de Quesnoy, Wambrechies
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