Sacré début de mois de novembre pour la Maison Sève ! Quelques jours après avoir été classée parmi les 10 meilleures chocolateries du monde lors du Salon du Chocolat, la célèbre pâtisserie lyonnais vient de décrocher une autre distinction, bien plus locale cette fois. Mardi soir, à l’Hôtel de Ville, la Maison Sève a remporté le Prix des Lyonnais 2026 dans le cadre du label Fabriqué à Lyon. Face à 64 produits en compétition, c’est la mythique galette des rois Sève qui a conquis le cœur (et les papilles) du public. Ce prix, remis par la Ville de Lyon, salue le travail d’artisans passionnés qui incarnent le meilleur du savoir-faire local. Une victoire qui résonne comme une ode à la tradition, à la qualité et à la gourmandise.
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Une galette devenue symbole du savoir-faire lyonnais
Si la galette des rois Sève s’impose, c’est parce qu’elle porte en elle l’ADN de la pâtisserie artisanale lyonnaise. Feuilletage pur beurre, frangipane fondante, parfum d’amande et dorure parfaite : tout y est fait maison, à la main, dans le respect des gestes transmis depuis des générations. La Maison Sève ne fait pas que fabriquer une galette : elle perpétue un art, celui du goût juste et du plaisir partagé. Et on parle d'une recette qui a été élue meilleure galette du monde !
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Une histoire de famille et de passion
Depuis des décennies, la famille Sève incarne l’exigence et la passion du métier. Fondée sur l’amour du travail bien fait, la maison s’est imposée comme une référence incontournable de la pâtisserie lyonnaise. Ce prix vient donc saluer bien plus qu’une recette : il récompense une histoire, celle d’artisans qui œuvrent chaque jour pour faire rayonner la gourmandise à la lyonnaise.