Après la fermeture de Food Society en juin 2024, les 3 000 m² de cet espace emblématique du centre commercial Westfield La Part-Dieu attendaient toujours leur successeur. Le suspense est désormais levé par les informations d'Actu Lyon : le groupe IT Italian Trattoria va y ouvrir un concept spectaculaire baptisé « IT Villagio ». L’ouverture est prévue d’ici la fin de l’année 2026 dans le quartier d’affaires de Lyon. Présenté comme l’un des projets majeurs du centre commercial, ce nouveau lieu promet de transformer la pause déjeuner et les sorties gourmandes en véritable immersion italienne.
Voir cette publication sur Instagram
Un concept de “village italien” unique en France
Le futur restaurant IT Villagio proposera une expérience immersive inspirée d’un village italien traditionnel. Plutôt qu’un restaurant, le projet se veut un lieu de vie à part entière, avec une ambiance rappelant les petites places et ruelles d’Italie. Ce concept spectaculaire existe déjà dans un autre grand centre commercial : Cap 3000, près de Nice. À Lyon, l’idée est de recréer cette atmosphère conviviale et festive au cœur du centre commercial. Les visiteurs pourront ainsi se retrouver dans un décor inspiré d’un village transalpin, où la cuisine italienne devient le point central de l’expérience.
Voir cette publication sur Instagram
Derrière ce projet se trouve une enseigne qui connaît une croissance rapide en France. Fondée en 2014 par deux frères aux origines calabraises, IT Italian Trattoria s’est rapidement imposée sur la scène de la restauration italienne. L’enseigne revendique aujourd’hui plus de 60 trattorias dans l’Hexagone, avec une promesse claire : proposer une cuisine italienne familiale, authentique et accessible. Les recettes sont inspirées de la tradition italienne et imaginées par Renato, l’un des fondateurs. Les produits sont directement importés d’Italie et les plats sont préparés sur place, sous les yeux des clients, dans un esprit de transparence et de convivialité.
Voir cette publication sur Instagram
Une cuisine italienne accessible pour séduire les Lyonnais
La marque mise sur une cuisine faite maison et des prix attractifs pour attirer un large public. L’ambition affichée par IT Italian Trattoria est aussi de protéger le pouvoir d’achat des clients en proposant des plats à des tarifs compétitifs. Pizzas, pâtes et spécialités italiennes peuvent ainsi être proposées à partir de 7 euros, tout en conservant une préparation quotidienne et des produits frais. Certains crieront au génie, et d'autres s'offusqueront de voir un nouveau temple dédié à la cuisine italienne s'installer dans la capitale de la gastronomie...
Source : Actu Lyon