Cadre chaleureux et authentique : l'essence de La Cuisinerie
Diane Comoglio et Julien Dussauge, les chefs à la barre de La Cuisinerie, vous invitent à découvrir un resto au cadre chaleureux et à la cuisine authentique, situé dans le Vieux Lyon, plus spécifiquement dans le magnifique quartier Saint-Georges. Imaginez dévorer de bons petits plats dans un décor fait de bois, de poutres et de pierres, avec une déco tropicale appelant à faire aussi bien voyager votre petite personne que vos papilles (elles méritent le meilleur, et vous aussi)... Les lumières tamisées donnent le la d'une ambiance cosy et détendue, un peu comme si vous étiez chez vous, sauf qu'ici, pas besoin de cuisiner ni de faire la vaisselle derrière. L'équipe, souriante et à l'écoute, se charge de tout ! Un moment de pure kifferie, sans les inconvénients qui vont généralement avec, quoi.
Carte gourmande et tapas à gogo
Le midi, les menus du jour et les suggestions sont à la carte. Mais le soir, préparez-vous à une toute autre expérience (différente, mais gourmande tout pareil) : des tapas, des tapas, des tapas ! Là, on partage des assiettes (ou pas) et on se régale d'une vingtaine de tapas français ou inspirés de la cuisine du monde, sans oublier les tapas du jour affichés sur l'ardoise. La Cuisinerie s'inspire des saveurs d'ici et d'ailleurs pour vous surprendre à chaque bouchée... Pour les végés, pas de panique : le spot a pensé à tout/vous, en proposant une sélection de plats qui vous feront craquer, sans viande ni poisson bien sûr. Enfin, tout est fait maison avec des produits frais et de saison. C'est-y pas beau ?
Côté boissons, une belle carte vous attend avec ou sans alcool, ainsi qu'une sélection bio pour les amateurs. Et que dire de leurs bières maison, brassées à Lyon et majoritairement bio. Les bières Vol De Nuit (dont Diane et Julien sont également à l'origine) sont un clin d'œil à leur amour du voyage, avec des noms comme Berlin, Tokyo ou encore Portland... Et pour les zinzins du cocktail, faites confiance à la team qui vous concoctera de savoureux mélanges.
Un savoir-faire unique pour les desserts revisités
Passons aux choses sérieuses. Les desserts ! Vous allez fondre pour leurs classiques revisités, comme la crème brûlée qui change de parfum régulièrement, leur tarte au citron en verrine ou leur fondant au chocolat... La carte change toutefois régulièrement (environ tous les 2 mois), donc si vous avez un coup de coeur, profitez-en un max. Mais au moins, on ne s'ennuie jamais et les papilles sont toujours satisfaites ! Certains incontournables se sont toutefois frayés une place pour rester à l'affiche, telle que leur fameuse trilogie de tartare de bœuf du côté salé. Niveau prix, le plat du jour est proposé à 12, les plats à la carte tournent autour de 16,50€ le midi et les tapas varient entre 7€ et 14€ le soir.
Enfin, last but not least, la terrasse saisonnière ! De début mars à fin octobre, on vient se la jouer dolce vita du côté de ce petit coin paisible et coloré de la rue Saint-Georges, réservé aux piétons. Bref, pas besoin de vous cuisiner plus longtemps pour vous donner envie de passer à La Cuisinerie...
La Cuisinerie
16 rue Saint Georges - Lyon 5e
Du mardi au samedi midi et soir
Tél. : 04 78 60 91 86
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