Lyon : un nouveau restaurant décroche sa première étoile au Guide Michelin

Ce lundi, la gratin de la gastronomie était réuni à Strasbourg à l’occasion de la cérémonie du Guide Michelin 2023. Et si Lyon et la région n’ont pas réussi à obtenir de troisième étoile pour l’un de ses établissements, une nouvelle adresse lyonnaise peut se targuer de faire désormais partie du cercle fermé des restaurants étoilés : La Mutinerie.

Un menu dégustation à partir de 55€

Installée dans le 6e arrondissement de Lyon, cette belle adresse a donc reçu sa première étoile. Le jeune chef Nicolas Seibold, présent pour la cérémonie, est donc le seul chef lyonnais à décrocher l’étoile cette année. Et la distinction est loin d’être imméritée ! Au menu : une cuisine axée sur les produits régionaux, travaillés avec créativité et instinct au fil des saisons par un chef qui s’inspire de ses producteurs avec qui il entretient une relation proche pour nous donner le meilleur de la nature, retranscrit dans un menu découverte.

La maison propose un menu dégustation unique à 55€ le vendredi et samedi midi et à 84€ du mardi au samedi soir. Les clients doivent aire confiance au savoir-faire du chef qui ne dévoile son menu qu’une fois sur place. À noter également que le menu est omnivore et ne s'adapte donc pas aux régimes végétariens, vegans et sans lactose. Pour le reste, c’est une merveille !

La Mutinerie
123 rue Bugeaud - Lyon 6
Tél. : 04 72 74 91 51
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Du nouveau du côté du pôle de commerces et de loisirs de Confluence dans le 2e arrondissement de Lyon !  Parmi les arrivées attendues, la célèbre marque de chaussures André ouvre un magasin flambant neuf de 133 m², avec une sélection d’accessoires haut de gamme pour parfaire chaque look. Du côté du prêt-à-porter, Bershka va bientôt s’installer au 1er étage du centre, promettant aux fans de mode des collections toujours plus tendances. Et ce n’est pas tout : la boutique Zara du rez-de-chaussée est en plein agrandissement et doublera sa surface sur deux niveaux. Pour patienter, un pop-up store temporaire est installé au 1er étage.

Du shopping, du loisir et de la gourmandise au programme

Les amateurs de sneakers et de tenues sportswear ne seront pas en reste puisque JD Sports inaugurera son tout nouvel espace de 250 m² au niveau 0 début avril. De quoi renouveler sa garde-robe avec les dernières tendances streetwear. Le dernier étage, quant à lui, mise sur l’immersion avec l’arrivée d’une nouvelle exposition chez Eclipso Lyon. Intitulée Avec les Derniers Remparts – Carcassonne 1304, cette expérience promet une plongée captivante dans le Moyen-Âge.

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Enfin, les amateurs de cuisine asiatique seront ravis d’apprendre que Woko fait son grand retour à Confluence. L’enseigne reprend exactement sa place d’origine, remplaçant Beau & Bùn. Son come-back s’accompagne d’un repositionnement de marque, avec une baisse des prix et une offre recentrée sur l’Asian Street-Food.