Avis à tous les amateurs de pizzas artisanales, de produits d’excellente qualité et d'ambiances hautes en couleurs : on a testé Papaveri, la nouvelle adresse de pizzas à Lyon qui va à coup sûr ravir vos papilles. Direction le 7e arrondissement au 37 rue de la Thibaudière pour découvrir cette pizzeria qui propose des pizzas exceptionnelles, dignes du savoir-faire ancestral italien.
Au vu des nombreuses pizzerias à Lyon, vous vous demanderez légitimement en quoi Papaveri fait mieux que les autres. Accrochez-vous, vous n’allez pas être déçus. Au programme : une vingtaine de pizzas, toutes ultra qualitatives et faites avec des produits de premier choix. Ce que l’on peut vous garantir, c’est que les pizze qui sortent du four respirent l’authenticité italienne et provoquent en bouche une explosion de saveurs, couplée à la texture d’une pâte unique à la fois moelleuse et croustillante. On aura beau vous faire des éloges sur ce nouveau spot fraîchement apparu, le mieux reste de tester l’adresse.
Pâte parfaite, pizzas savoureuses et desserts géants
La promesse Papaveri est assez simple en fait : tout est fait maison, à partir de produits frais, provenant notamment de l'agriculture biologique. Papaveri fait sa propre pâte à pizza à partir d’une farine issue d’un moulin italien et dans le respect du savoir-faire ancestral, avec un temps de maturation de 72h minimum (la pâte fait d'ailleurs partie de notre top 3 des meilleures qu'on ait mangées dans une pizzeria à Lyon). Le reste de la recette, c’est secret défense. Même la sauce tomate est faite maison, avec des tomates françaises biologiques travaillées artisanalement. Parlons peu, parlons bien. On est sur des pizzas hyper quali', hyper bonnes et hyper généreuses. Oui, on frôle la perfection.
Ajoutez à ça des antipasti typiques et délicieux, avec, entre autres, de la charcuterie italienne accompagnée de Gnocco Fritto, les fameux petits pains italiens frits qui décuplent le plaisir en bouche, Miam ! Pour clôturer le repas, on a le droit à des desserts ÉNORMES (on n'a jamais mangé un tiramisu au Spéculoos aussi fat de notre vie...). Cerise sur le gâteau : Papaveri a également lancé une grosse nouveauté : les "Giro Pizza", un concept avec bières bio artisanales et pizzas à volonté. Oui oui, vous avez bien lu : À VOLONTÉ !
Une déco unique qui caresse les pupilles
Au-delà d’être LA nouvelle pizzeria à Lyon, Papaveri est un véritable lieu de vie. Le restaurant ne s’appelle pas "Papaveri - Pizza e Vita" pour rien. Si vous êtes épicuriens en recherche d’originalité et de nouvelles sensations, vous frappez à la bonne porte. Croyez-en l’expérience, il n’y a rien de mieux que de dévorer une bonne pizza sur des chaises multicolores après avoir bu un cocktail maison fait avec amour derrière ce magnifique bar rose bonbon, entièrement customisé par le staff. Le tout sur un fond de musiques italiennes bien branchées jusqu’alors inconnues en France. On en connaît qui ne vont pas hésiter à shazamer toute la playlist.
Psssst ! On nous souffle dans l'oreille que l’établissement est entièrement privatisable, que ce soit pour des évènements personnels ou pour les entreprises. Bref, une adresse à ne pas louper où amour de la bonne cuisine, partage et dolce vita sont au rendez-vous. Viiiiiiaaaaa !
37 rue de la Thibaudière - Lyon 7e
Du mercredi au jeudi 12h-14h et 19h-22h30, vendredi et samedi 12h-14h et 19h-23h15
Tél : 04 81 68 31 33
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