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Top des adresses où dévorer un brunch à l’américaine à Lyon

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Julia Nogier

Le plus sirop d'érable : Yummy Pancakes

Comme son nom l’indique, ici vous êtes au temple du pancake. Pas de jaloux, il y en aura pour tous les goûts. Que vous soyez plutôt team sucré ou team salé ! Quel que soit votre choix, vous trouverez des pancakes fluffy, typiquement américain à souhait. Ouvert du mardi au dimanche, ce haut lieu de la grosse crêpe américaine est un mélange entre un coffee shop et un restaurant. Chez Yummy c’est un service non-stop. Tu peux donc venir bruncher (on est là pour ça) mais aussi luncher ou bien même goûter. (PSTT en plus, y’a pas besoin de réserver). Sur place ou à emporter, tu trouveras forcément ton bonheur parmi le LARGE choix de pancakes. Classique ou très originale tu pourras pimper ton (ou tes) pancakes du nappage et topping de ton choix. Côté brunch, tu retrouveras tous les classiques (avocado toast, oeufs au plat, granola bowl) accompagnés d’une boisson chaude et d’une boisson froide et d’autres accompagnements fort sympathiques ! 

10 rue Longue – Lyon 1er
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 18h 
Le samedi de 10h à 18h 
Le dimanche de 10h à 14h 
Tél : 09 67 54 55 21
La carte
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Le plus généreux : Milk & Pug

Situé en plein cœur du Vieux-Lyon, on se croirait pourtant dans un adresse moderne américaine. Dans ce brunch où les carlins sont les vedettes, vous trouverez tous les dimanches, un menu unique à 24€ composé d’une boisson chaude, une boisson froide, un berry granola, des pancakes salés et d’un dessert (rien que ça). Côté pancake salé, vous aurez le choix parmi plusieurs variantes : les traditionnels aux bacon et avocat ou des variantes comme le pancake avec burrata ou saumon fumé (psst, y’a aussi des options végé). Quel que soit votre choix, attendez-vous à des pancakes bien fluffy (BIEN américain). Vous pourrez déguster tout ça à l'intérieur, dans un lieu cosy à la déco américaine, ou bien sur la terrasse : l’idéal pour bruncher au soleil. Le kiff ultime du dimanche. 

8 rue Saint-Jean – Lyon 5e
Ouvert du vendredi au lundi de 10h à 19h
Réservation
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Le plus californien : The Hill Club

Attention, voyage imminent vers Los Angeles. Le Hill Club c’est LE lieu qui respire la côte Ouest à Lyon. Vous y vivrez une expérience sociale et gustative dans un cadre californien qui vous accueille du matin au soir (pratique). Dès 7h vous pourrez venir prendre un petit déjeuner mais le brunch a lieu uniquement du samedi au dimanche de 12h jusqu’à 15h. Le plus cool : une offre brunch formule spéciale avec buffet à volonté. Fruits frais, granolas, gâteaux, charcuterie et fromage, jus et boissons chaudes à gogo ! Un mélange de fraîcheur et de gourmandise dans une ambiance décontractée et un décor moderne très LA. 

12 rue Marc Antoine Petit – Lyon 2e
Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h
Tarif adulte : 28€, tarif enfant : 12,50€
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Le plus instagrammable : Les Papas Sucrés

Voilà un brunch hyper coloré garanti 100% fait maison. Les Papa Sucrés vous propose un brunch gourmand aux portions ultra généreuses. Là encore, vous aurez le choix entre la formule à retrouver toute la semaine à 25,60€ composée d’une boisson chaude, une boisson froide, d’un granola bowl et des classiques, avocado toast, et pancakes sucrés. Tous les mercredis et samedi midi, vous pourrez choisir une formule toast ou pancakes. La carte offre également un large choix de pâtisseries, toutes plus gourmandes les unes que les autres. En bref un brunch hyper généreux et coloré, super instagrammable comme on les adore ! 

42 rue Sala - Lyon 2e
Ouvert du mercredi au vendredi de 12h à 15h30 :
Le samedi de 10h30 à 15h45 
Le dimanche de 10h30 à 15h45 
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Le plus healthy : Arctic Juice & Cafe

Attention spot healthy mais délicieux !  Chez Arctic Juice & Café vous trouverez des plats colorés mais surtout, un TRÈS large choix de jus pressé à froid « SO USA ». Vous pourrez essayer les fameux « power juices », les boissons semblables aux smoothies, ou bien les « skinny juices », qui ressemblent plus à des jus classiques. Mais revenons à ce qui nous intéresse : le brunch ! Toast Avocat- saumon, granola, porridge ou encore club sandwich et wraps, à vous de faire votre choix parmi ces délicieuses assiettes healthy ! Sur place ou à emporter, c’est le lieu sympa pour aller bruncher, sur le pouce ou en prenant son temps, idéal pour éviter les files d'attente du dimanche des autres brunchs ! 

9 rue de la République 
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 19h 
Le samedi de 9h à 19h
Le dimanche de 9h à 18h 
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Le plus varié : Diploid 

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Bienvenue chez Diploid ! Ici, on brunch à la carte : œufs brouillés aux chili avec bacon, truite fumé, granola bowl ou french toast, tu trouveras forcément ton bonheur. Côté pancakes, tu auras le choix : sucrés, salés ou bien même nature (si t’es bizarre). Pour ceux qui ne peuvent rien faire de la journée sans leur café, vous pourrez en déguster un spécial, réalisé par des torréfacteurs locaux. Vous trouverez évidemment plein d’autres boissons à siroter : jus frais, thés, smoothies, matcha et tutti quanti. Diploid propose également une carte lunch avec des plats du jour. Tout est fait maison avec des options sans gluten, sans lactose végétarienne ou végan. Vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas y bruncher ! 

18 rue de la Platière – Lyon 1er
Ouvert du lundi au vendredi de 08h30 à 14h30
Samedi et dimanche de 8h30 à 14h
Tél : 04 69 67 58 93
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