A peine avons-nous digéré les kilos de foie gras, de saumon et d'huitres gratinées au champagne (pour les veinards) qu'on doit déjà rempiler sur la galette des rois. Au fond, ça ne vous dérange pas plus que ça pas vrai ? Le blog FaimdeLyon a d'ailleurs concocté une jolie sélection des meilleures galettes des rois de la ville, on s'est dit que ça vous intéresserait surement.
Bouillet
Le saint patron de la pâtisserie lyonnaise propose bien évidemment une galette des rois, et pas des moindres : celle de Séb (on est intimes) est belle ET bonne. D'où sa première place au classement !
© caturbineencuisine.com]
Sébastien Bouillet
14 rue des Archers - Lyon 2e
17€ la 4 personnes
Sève
La maison Sève fait toujours partie des premiers de la classe du classement de FaimdeLyon depuis les premières éditions. Pourquoi ? Parce qu'elle propose des galettes canons et goûtues avec la petite touche de rhum qui va bien. Plus chères que les autres, on vous assure qu'elle vaut tout de même le détour. Miam !
© raids-patisseries.com
Maison Sève
29 quai Saint-Antoine - Lyon 2e
32,60 € la 4 personnes
Kitchen Café
L'une de nos adresses coup de coeur s'est essayée à la galette. Et c'est une franche réussite ! Tellement jolie qu'on aurait presque peine à la découper, on vous assure que cette galette mérite d'être dégustée avec délectation. Mention spéciale à la pâte subtilement caramélisée qui croque sous nos dents gourmandes.
Kitchen Café
34 rue Chevreul - Lyon 7e
22,50€ la 6 personnes (également dispo à la part)
Partisan Boulanger
Coup de coeur des testeurs, cette galette est surtout appréciée pour sa légèreté et sa finesse. À tester au plus vite !
Partisan Boulanger
2 rue du charriot d'Or - Lyon 4e
14-15 € la 4 personnes / 19-20 € la 5 personnes
Epicerie-Comptoir Mère Brazier
Ouverte depuis peu, l'épicerie-comptoir du chef doublement étoilé Mathieu Viannay dispose d'un rayon boulangerie-pâtisserie. Il était alors évident que sa galette figurerait dans notre sélection. Généreuse et artisanale, cette merveille saura ravir les aficionados tout en charmant les sceptiques de la frangipane.
Epicerie-Comptoir Mère Brazier
53 rue de Saint Cyr - Lyon 9e
16€ la 4 personnes
Pâtisserie Sornet
Grands fans de frangipane ? Cette galette est faite pour vous, vous allez kiffer. Gourmande et généreuse, voila une véritable galette des rois comme on les aime.
Pâtisserie Sornet
45 rue du Trion - Lyon 5e
Délice des sens
Leur galette se fait chaque année une place au soleil dans le classement grâce à son prix abordable (12€), son goût et son design. On aime et on recommande.
© luckysophie.com
Délice des sens
12 boulevard des Brotteaux - Lyon 6e
16,50 € la 4 personnes
Nelio
L'appli lyonnaise de livraison de produits frais a elle aussi succombé aux charmes de la galette. Et pour l'occasion, des fèves un peu spéciales ont été glissées dans la frangipane... La fève d'or est synonyme d'un repas pour deux personnes chez un chef étoilé, la fève verte d'un mois de livraison offert sur Nelio et la fève blanche offre 10€ offerts sur Nelio. Autant dire que ça vaut le coup de se casser une dent.
