Si on vous parle de l'un des plus beaux hôtels de Lyon et de France, mais aussi plusieurs fois élu parmi les meilleurs du monde, situé dans LE lieu le plus historique et majestueux de Lyon, vous voyez où on veut en venir ? Il s'agit évidemment de l'hôtel InterContinental Lyon - Hotel Dieu qui trône au coeur du Grand Hôtel-Dieu ! Et cet été, cet écrin de luxe a de quoi vous donner envie de profiter de son incomparable beauté, que vous soyez clients ou non. On a notamment pointé trois belles façons de kiffer votre été lyonnais au sein de l'InterContinental.
© Mathilda Perrot
Le jardin du restaurant Epona : un éden végétal au cœur de Lyon
C'est l'un des jardins (presque) secrets les plus envoûtant de Lyon. Imaginée comme un jardin paisible, la terrasse du restaurant Epona est l'endroit idéal pour savourer des délices culinaires en plein air. Aussi habiles pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner sous les étoiles, le chef Mathieu Charrois et son équipe vous régaleront avec des plats de saison préparés à partir de produits locaux. Pour parfaire cette expérience, les desserts exquis du chef pâtissier Vincent Thomassin ajouteront la cerise sur le gâteau. On vous conseille notamment de tester l’abricot décliné de différentes façons au poivre Cubèbe, une création de folie !
© Mathilda Perrot
Pour prolonger le plaisir, le bar de la terrasse a signé un partenariat avec la marque de gin Malfy pour proposer des cocktails ensoleillés à savourer dans un cadre détente orné d’arches végétales et de céramiques colorées. Enfin, des soirées brasero réunissant clients, chefs, cuisiniers, pâtissiers, producteurs et musiciens sont aussi organisées.
© Aurélie Seigneur - © Marie Bouthier
Epona
Ouvert tous les jours midi et soir (bar de 11h à 22h selon la météo)
Menu du jour entrée/plat ou plat/dessert à 26 €, entrée/plat/dessert à 32 €
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Le Dôme : une merveille dédiée aux cocktails et au tea time
Le bar de l'hôtel, Le Dôme, vous accueille dans l'un des plus beaux lieux de la ville. Une adresse divine qui propose une collection de cocktails inspirés par l’univers de la parfumerie, mettant en avant des notes sucrées, salées et des arômes évoquant les quatre saisons. Une véritable expérience pour les sens ! Et à l'heure du thé, Le Dôme dégaine de délicieuses gourmandises de saison préparées par le chef pâtissier Vincent Thomassin. On accompagne tout ça d’une coupe de champagne, d’un cocktail ou d’une boisson chaude pour un moment de pur plaisir.
Le Dôme
Ouvert du lundi au vendredi de 15h à 23h et le week-end de 12h à 23h
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Des ateliers œnologiques dans le plus beau bar de Lyon
Pour les amateurs de vin, les ateliers œnologiques du bar Le Dôme sont littéralement immanquables. Tous les mardis et jeudis, le lieu propose aux petits groupes de découvrir des vins riches en histoire sous la direction experte de Julien Jacquin, le directeur de la restauration. Des vins sont associés à des mets spécialement concoctés par le chef Mathieu Charrois et le chef pâtissier Vincent Thomassin, pour une expérience de dégustation inégalable et inégalée.
Le Dôme
Tous les mardis et jeudis
Prix : à partir de 52 € par personne
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Cet été, l’InterContinental Lyon - Hôtel-Dieu met les petits plats dans les grands pour animer la saison. Des moments de bonheur et de gourmandise dans un cadre luxueux et enchanteur aussi bien pour les Lyonnais que pour les touristes ou les promeneurs. Cet été, c'est l’InterContinental qui régale !
Retrouvez tout le programme et les propositions de l'hôtel InterContinental Lyon - Hotel Dieu !