Niveau fast-food, on est plutôt calés par chez nous. Mais en termes de densité d’enseignes par rapport à la population, Lyon termine 5e derrière Angers. C’est bien mieux que la 2e place dégueulasse de l’an dernier. Et comme en 216, la palme de la malbouffe revient à Bordeaux.
A peine la porte franchie que le calvaire commence déjà. Aux quatre coins des rues, la junk food pullule comme un appel au vice et à l’abandon des bonnes résolutions. Avec 56 temples du gras, Lyon est la troisième ville française à abriter le plus de fast-food, après Paris bien sûr (275 !!!) et Marseille (64). Sauf que par rapport à sa population, la ville s’en tire plutôt très bien.
Depuis quelques années, le site Mypharma s’amuse à compter et comparer le nombre de chaînes de restauration rapide (Mac Donald's, Subway, Quick, Starbucks, Pizza Hut, La Mie Câline, KFC, Pomme de Pain et Burger King) présentes dans les vingt plus grosses villes de France. Et c’est là que tombe la bonne nouvelle : 2e l’an dernier, Lyon tombe à la 5e place en termes de ratio (juste derrière Angers) avec 0,1128 enseignes pour 1 000 habitants. Y’a du mieux !
Plus de Subway que de Macdo
Au sommet du classement, on retrouve une habituée de podiums un poil plus glorifiants : Bordeaux. Forte d’un ratio inchangé depuis l’an dernier (0,1451), la ville chère à Alain Juppé conserve sa suprématie nationale de la malbouffe (malgré un plus faible nombre de fast-food qu'à Lyon, héhé). Voilà qui devrait calmer nos amis du Sud-Ouest qui avaient un peu tendance à prendre la confiance... Suivent Nîmes, surprenant 2e, et Paris, incontestable leader en quantité.
En revanche, il va falloir se détendre un peu sur le Sub30 les copains… Avec Nantes et Nice, Lyon est l’une des seules villes à compter plus de Subway que de MacDonald’s (18 contre 12). Mais ne plombons pas l’ambiance, on progresse et c’est tout à notre honneur ! Sauf que KFC vient d’annoncer l’ouverture de son tout premier resto en ville, à la Part-Dieu… Résiste, prouve que tu existes !
